紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

食譜     2022年11月30日

紅燒排骨炒米粉

紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

材料 Ingredients:

400克米粉(浸泡冷水30分鐘備用)、 3粒 雞蛋(打散)、1罐 紅燒排骨罐頭 、8粒 蔥頭仔(去膜切片)、 1茶匙蒜頭萁 、150克菜心、200毫升水

紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

調味料 Seasonings:

3 湯匙黑醬油 、2 湯匙醬油 、少許鹽 、少許胡椒粉

做法:

1、熱鍋, 加入1湯匙食用油,爆香紅蔥頭.

紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

2、將雞蛋打散,加入少許胡椒粉和醬油調味。

紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

3、將爆香紅蔥頭盛出倒入蛋液攪勻。

紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

4、倒入蛋液於鍋中,用小火加熱至表面凝固。

紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

5、將雞蛋炒碎後,取出備用。

紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

6、熱鍋, 加入1湯匙食油爆香蒜頭萁。

紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

7、倒入紅燒排骨,用大火將湯汁煮滾。

紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

8、依序加入米粉、一半的黑醬油和醬油和滾水用中火炒均,間中翻炒直到待水分被米粉至開始吸干。

紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

9、加入菜心翻炒片刻。

紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

10、加入蛋碎和剩下的調味料試味,即可盛出享用。

紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

11、完成!

紅燒排骨炒米粉的做法,開鍋香氣撲鼻,非常好吃

*更多精彩內容盡在【快樂分享團】happysharingteam.com