炸菜餅的做法,酥脆可口,營養好吃

食譜     2022年11月29日

炸菜餅

炸菜餅的做法,酥脆可口,營養好吃

材料:

包菜絲100g+/-、紅蘿蔔絲適量、洋蔥頭絲1 粒、青蔥粒適量、鹽1 tsp、白糖1 tbsp

炸麵糊:

普通麵粉150g、玉米粉30g、發粉1/2 tsp、清水220mL +/-

做法:

1)把炸麵糊調好。

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2)加入全部材料攪拌均勻。

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3)燒熱油,放入1tbsp的蔬菜麵糊,中火炸至金黃,瀝干油,即可享用。

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