10種雞蛋的做法，炒蛋煎蛋都有，沒想到網友喜歡的卻是茶葉蛋
【五香茶葉蛋】
周末做一鍋茶葉蛋，自製的可以選用更好的食材，茶葉蛋更香，更放心，相信我國台灣專家們一定會很羨慕，這天價茶葉蛋原來還可以自己做一鍋當零食，其實真的很簡單
做法：
第一步：準備食材調料，雞蛋 12個 / 紅茶葉 / 八角 / 桂皮 / 香葉 / 紅糖 / 鹽 / 干辣椒 / 花椒粒 / 草果 / 鹽 / 生抽
第二步：雞蛋洗凈冷水下鍋煮熟，煮熟的雞蛋放冷水中浸涼，這樣便於脫殼，撈起雞蛋把蛋殼輕輕敲碎，這樣便於入味也使煮出來的茶葉蛋有紋路更好看
第三步：鍋中放入香料加水燒開，放入雞蛋中火煮20分鐘，關火浸泡3小時以上，香飄萬里的茶葉蛋就煮好了，是不是非常簡單呢，其實涪陵榨菜更簡單，哈哈
【西紅柿炒蛋】
做法：
第一步：準備食材調料，西紅柿 2個 / 雞蛋 3個 / 蔥花 10克 / 鹽 適量 / 細砂糖 一茶勺 / 食用油 30毫升
第二步：雞蛋打開並打成蛋液，西紅柿洗凈切十字刀，鍋里燒開水下西紅柿把皮煮開撈起切塊
第三步：炒鍋里下油燒熱把蛋液炒至凝固再搗成小塊撈起，鍋里留剩餘的油放西紅柿下鍋翻炒出汁和香味，調入糖和鹽，放雞蛋下鍋翻炒均勻即可，一道簡單又美味的西紅柿炒蛋就完成啦！
【韭菜炒蛋】
做法：
第一步：準備食材調料，韭菜一小把，雞蛋兩個，調味料：蚝油一小勺，鹽適量
第二步：雞蛋打散，韭菜切小段，鍋里放少油，把雞蛋下鍋先攤成餅狀
第三步：把炒好的雞蛋用鍋鏟壓成小塊推到一邊，放入韭菜翻炒，翻炒過程中放入鹽和蚝油，翻炒均勻，簡單又美味的韭菜炒蛋就做好了
【婆婆炒蛋】
做法：
第一步：準備食材調料，雞蛋3個，蔥一根，菜椒青，紅各一個
第二步：菜椒切小塊，雞蛋打開攪勻，蔥花切碎
第三步：油鍋燒熱，放入雞蛋翻炒，然後把煎好的雞蛋起鍋待用，把菜椒放入油鍋炒至變色，再放入煎好的雞蛋，加入生抽少許，鹽少許，撒上蔥花起鍋，一道簡單美味的婆婆炒蛋就搞定啦
【苦瓜炒蛋】
做法：
第一步：準備食材調料，苦瓜 2個 / 雞蛋 3個 / 鹽 適量 / 蒜瓣 3瓣 / 小蔥 一棵 / 糖 3克 / 食用油 30毫升
第二步：蒜瓣切碎末，小蔥切蔥花，苦瓜洗凈先切對半去掉瓜瓤再切成薄片，苦瓜里放一勺鹽拌勻腌制讓苦瓜變軟出苦水，倒出清洗，雞蛋打散
第三步：鍋中下油燒熱，先下蒜末煸出香味，再下苦瓜片翻炒一分鐘，倒入雞蛋液定型後再翻炒均勻，最後調入糖和少許鹽炒勻即可盛盤上桌，一道健康美味的苦瓜炒雞蛋就做好了
【苦瓜煎蛋】
做法：
第一步：準備食材調料，苦瓜一個，胡蘿蔔半個，小蔥一根，雞蛋3個
第二步：雞蛋打開，胡蘿蔔切小丁，小蔥切蔥花，放適量鹽，少許白糖，苦瓜切小丁，撒上鹽，白糖，撒好鹽和白糖用手把苦瓜抓勻腌制透，腌制好的苦瓜用清水沖洗2~3次撈起，苦瓜撈起把水擠干放入打開的雞蛋里調勻
第三步：平底鍋放適量油，把調散的雞蛋液放鍋里開始煎，中小火即可，煎蛋過程中把蛋液里的苦瓜和一起用鍋鏟抹勻，感覺煎到差不多就翻個面煎，不要煎太久，最多一分鐘就撈起，剪好的苦瓜煎蛋撈起切小塊半盤，在放青紅椒做些裝飾就可以美美的享用啦
【海蠣煎蛋】
做法：
第一步：準備食材調料，海蠣（牡蠣）300克，蒜苗切細碎，雞精，鹽，胡椒粉，雞蛋，地瓜粉
第二步：配料蒜苗，地瓜粉，鹽，胡椒粉，雞精一起調入海蠣攪拌均勻。把雞蛋打散一起調入海蠣中攪拌均勻放置2分鐘
第三步：鍋里放適量色拉油中小火燒熱，把油推到鍋邊均勻地讓鍋都沾到油，把調好的海蠣均勻地沿著鍋邊倒入攤成餅狀，通過搖晃鍋使海蠣煎蛋不糊鍋，再翻面煎至一分鐘就可以出鍋，沾點番茄醬或者甜辣醬，美味先吃一小塊^_^
【秋葵煎蛋】
做法：
第一步：準備食材調料，食用油 30毫升 / 秋葵 6個 / 雞蛋 4個 / 鹽 適量
第二步：秋葵洗凈切片，雞蛋打散，鍋里下油燒熱，先下切好的秋葵，然後小心倒入蛋液包圍擺好形狀的秋葵，開小火，翻面煎熟即可，翻面的時候一定要注意，很容易散亂不成形，簡單的秋葵煎蛋就可以開吃了
【香椿煎蛋】
做法：
第一步：準備食材調料，香椿一小把，雞蛋兩個，鹽
第二步：香椿洗凈下鍋焯水變綠後撈起，放進冷水裡過水，切細碎，切好的香椿放進碗里打入雞蛋，放入適量鹽，香椿和蛋液用筷子攪拌均勻
第三步：鍋里放入適量油燒熱。再放入攪拌好的香椿雞蛋下鍋攤成餅狀，翻至另一面煎熟即可，一份從大自然到餐桌的美食之旅就完成啦！
【地瓜粉煎蛋】
做法：
第一步：準備食材調料，地瓜粉 100克 / 雞蛋 3個 / 鹽 適量 / 小蔥花 少許 / 食用油 30毫升 / 純凈水 400毫升
第二步：把雞蛋打入地瓜粉中。調入適量鹽，倒入純凈水把雞蛋和地瓜粉均勻的調散調均勻，放蔥花再次攪拌均勻
第三步：平底鍋里分次倒油燒熱，把調勻的地瓜粉倒入鍋里攤成餅狀，用鍋鏟把地瓜粉均勻抹平，煎至焦黃，攤好一面翻另一面煎至焦黃，攤好的餅起鍋改刀切成小塊擺盤，好吃不一樣的地瓜粉煎蛋，推薦您嘗試喲！
