低卡低脂！蘋果千層蛋糕

今天給大家分享一款超級簡單的法式蘋果千層蛋糕做法，低油低脂又有營養，千層指的是裡面層次分明的蘋果片喔，蛋糕表面鋪滿了杏仁片，烘焙過後口感細膩，香氣誘人，快來一起試試吧！

配料：

蛋液116克、白糖 30克、黃油 20克、低筋麵粉 80克、牛奶 110克、蘋果 260克、杏仁片 適量

做法：

1. 將白糖加入雞蛋液中攪拌均勻。

2. 再加入牛奶和液體黃油繼續攪拌均勻。

3. 篩入低筋麵粉攪拌至順滑無顆粒狀態。

4. 蘋果切薄片。

5. 倒入蛋糕糊里，讓蘋果薄片與蛋糕糊充分的融合。

6. 準備6寸蛋糕磨具鋪油紙。

7. 先將蘋果薄片一層層鋪入蛋糕模具，然後倒入蛋糕糊，最後撒上杏仁片。

8. 放入預熱好的烤箱中上層，170度40分鐘。

9. 出爐啦，層次分明，香甜軟糯的蘋果香~