越南春卷的做法,低脂美味,減肥也可以吃!

食譜     2022年11月24日

炎炎夏日,不用開火,就能吃到又貌美又健康又美味的清爽美食,這麼好的事兒真的不是在做夢!天氣熱起來的時候整個人都沒什麼食慾,而且想要保持身材,還一定要吃得健康。做法超級簡單,看起來就很清涼,而且非常健康,完全不開火也可以實現,只需做一份絕佳夏日越南春卷!昨天分享了韭黃豬肉春卷,今天大叔就給你介紹,顏值高且健康的越南春卷!

越南春卷的做法,低脂美味,減肥也可以吃!

因為富含蛋白質,飽腹感強,但少油輕便又低熱量,集合了所有健康食物的必備元素!有人聽到越南兩字,心中可能自然而然覺得比較難做,其實並不是,越南春卷的製作工藝也是簡單易學!春卷可能大家首先想到是我們油炸製作的廣式春卷,顏色金黃,表皮酥脆,粘上醬汁確實是老少皆宜。嘴饞的人可能會因此發生健康危機,簡直就是減肥黨的天敵!今天大叔下廚房教你做好吃的越南鮮蝦春卷,希望你吃的開心!

材料:

煮熟的鮮蝦 10隻、春卷皮 6張、米粉 50g、胡蘿蔔 1根、薄荷葉 12-15片、生菜葉 6片、香菜 適量

做法:

1、首先把煮熟的蝦都剝成蝦仁,並從中間片開;米粉用水泡3-5分鐘,至吸滿水分變軟;拿一片生菜葉,包住胡蘿蔔絲、米粉、香菜;

越南春卷的做法,低脂美味,減肥也可以吃!

2、然後把春卷皮在溫水或者室溫水中泡10秒左右取出,如果太軟就會開始粘連不便操作;春卷皮上方放上三個片開的蝦仁,蝦仁中間放一片薄荷葉,下方放剛才卷好的生菜蔬菜卷;

越南春卷的做法,低脂美味,減肥也可以吃!

3、接著將兩側的春卷皮卷進來,將下方的春卷皮卷上來,整個生菜部分向上卷,蓋住蝦仁的部分;

越南春卷的做法,低脂美味,減肥也可以吃!

4、最後將上方剩餘的春卷皮翻下來,包裹住即可,用的醬料可以蘸各種各樣的,超清爽的越南春卷就完成啦!也可以炸來吃哦~

越南春卷的做法,低脂美味,減肥也可以吃!

小提示

1、米粉米紙只需要在水裡浸泡不用煮;

2、用生菜先把所有蔬菜和米粉包住的原因,是因為這樣包完了很整齊;

3、蝦仁如果比較大,一定要從中間片開,不然春卷就會太鼓了!

*更多精彩內容盡在【快樂分享團】happysharingteam.com