韓式辣醬的做法，在家用常見的食材來做，味道和外面一樣

休息時，常常窩在家裡看韓劇，不是覺得劇情很精彩，而是喜歡看她們吃東西太香了，讓我覺得還是要邊吃美食邊看。

劇裡面的菜，你想吃哪個呢，像她們做的韓式泡菜、香蔥、酸蘿蔔、烤肉、年糕和拌飯呢。但做這些，離不開韓式的辣醬，所以我們今天來做這個，做法教程分享給你們哦。

做這做法，我也嘗試了很多次，做出來的味道和從外面買回來一樣，辣度也可以根據自己品味來調。

準備的食材，在外面超市或菜市場就可以買到，做法也簡單實用噠。

這款辣醬，味道比起韓餐店絲毫不差，做起來還十分簡單，以後再想吃韓國料理就不必上網買辣醬了，只需要幾分鐘就能把醬打好，美味韓餐手到擒來！

食材清單 «

蘋果1個 梨1個 洋蔥1個 大蔥半根 生薑幾片

生抽180克 料酒110克 白糖80克 香醋60克

辣椒粉60克 黃豆醬140克 菜籽油50克

» 製作步驟 «

1、先來準備食材吧，蘋果和梨各1個，先清洗乾淨；

不用削皮，切小塊就可以，最後把核去掉；

2、洋蔥1個，切小丁，我這個洋蔥比較小，就用了一個，如果是大洋蔥的話，半個就夠了；

3、再切點大蔥，半根兒就夠了；

4、需要處理的食材就這些了，現在用絞肉機來打碎就行，蘋果和梨一起倒進來，然後加大蔥、洋蔥，生薑幾片就夠了，一起打成泥；

像這樣比較細膩的糊糊就可以了，稍微的帶一點顆粒感也沒有關係，吃起來口感還好一些；

5、現在先備好待會兒要用的調料，生抽180克、料酒110克、白糖80克、香醋60克、辣椒粉60克、黃豆醬140克；