皮蛋瘦肉粥的做法，剩米飯就能做做，綿密好吃，值得收藏！

皮蛋瘦肉粥

材料：剩米飯一碗 、皮蛋一個 、水3碗 、鹽適量 、雞精適量 、料酒半碗 、白鬍椒粉一小勺 、薑汁一小勺 、香蔥碎適量

做法

步驟1、剩米飯一碗

步驟2、雞胸肉選雞小胸更嫩

步驟3、切碎放料酒和白鬍椒粉還有薑汁腌制

步驟4、皮蛋去皮切丁

步驟5、鍋中放水和米飯

步驟6、煮20分鐘濃稠時加入雞丁

步驟7、鹽和雞精調味

步驟8、快熟時放皮蛋

步驟9、喜歡的朋友做起來吧