斑斕香葉雞(Fried Pandan Chicken)的做法,再也不用到外面買了!在家就能做!

默認分類     2021年10月02日

斑斕香葉雞(Fried Pandan Chicken)

斑斕香葉雞(Fried Pandan Chicken)的做法,再也不用到外面買了!在家就能做!

材料:雞塊八小塊、蚝油少許、胡椒粉少許、生抽少許、料酒少許、雞粉少許、生粉少許、斑斕葉十六片、李錦記甜酸醬少許

做法:

步驟1、雞塊加入胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,雞粉,生粉,油腌制20分鐘

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步驟2、斑斕葉洗乾淨抹乾水份(不然炸時濺油)

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步驟3、雞塊放在斑斕葉捲起來,尾部用牙籤連肉插好防止炸時散開

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步驟4、包好就可以炸了

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步驟5、油溫180度,大約炸五分鐘,是不是反面炸均勻

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步驟6、炸好用吸油紙吸干油,擺好就可以開吃了!斑斕葉的香味融入雞塊是泰式的代表菜!

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