嘛嘛檔炒麵(Maggie Goreng Mamak)的做法,做法非常簡單!在家就能做!

默認分類     2021年08月27日

嘛嘛檔炒麵(Maggie Goreng Mamak)

嘛嘛檔炒麵(Maggie Goreng Mamak)的做法,做法非常簡單!在家就能做!

材料:Maggie Curry 一包、雞蛋1顆、空心菜、紅蘿蔔3片、紅蔥頭、大蒜、泰國青辣椒2根、辣椒醬1匙、番茄醬1匙、糖

做法:

1) 將空心菜切成段狀,紅蘿蔔切成絲狀,紅蔥頭與大蒜切片,泰國青辣椒對半切開。

2) 鍋中將水煮沸,再放入快熟面,將其煮散。切勿將快熟面的口感煮至軟爛,微硬的口感較佳。

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3) 另備一炒鍋,倒入少許食用油,待鍋稍微冒煙後將紅蔥頭、大蒜、紅蘿蔔與泰國青辣椒加入鍋中拌炒。把所有食材炒香。

4) 打入一顆雞蛋,將其炒香炒散,再放入空心菜。

5) 將煮好的快熟面加入炒鍋中,接著進行調味。

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6) 加入 Maggie Curry 調味包、1匙辣椒醬、1匙番茄醬和1小匙糖,把所有調料炒至均勻,一盤香味四溢的 Maggie Goreng 就完成啦!

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