鹵伊面( Loh Yee Mee ) 的做法,在家就能做,簡單又好吃!值得收藏!

默認分類     2021年08月17日

鹵伊面( Loh Yee Mee )

鹵伊面( Loh Yee Mee ) 的做法,在家就能做,簡單又好吃!值得收藏!

材料:伊面,菜心,木薯粉,雞蛋1粒,雞湯塊,糖,生抽,黑醬油(曬油),花雕酒,鹽

1)鍋中加入400ML水,加入四分之一雞湯塊,煮至雞湯塊溶化

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2) 加入1湯匙糖,1湯匙生抽,1湯匙黑醬油,1湯匙花雕酒,一小茶匙鹽,攪拌均勻

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3)放入伊面和自己喜歡的配料,把伊面煮軟

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4)加入菜心

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5)木薯粉加水化開,加入鍋中,調成自己喜歡的濃稠度

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6)加入一顆打散的雞蛋

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7)簡單又好吃的鹵伊面就做好了

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