鹵伊面( Loh Yee Mee ) 的做法，在家就能做，簡單又好吃！值得收藏！

鹵伊面( Loh Yee Mee )

材料：伊面，菜心，木薯粉，雞蛋1粒，雞湯塊，糖，生抽，黑醬油（曬油），花雕酒，鹽

1）鍋中加入400ML水，加入四分之一雞湯塊，煮至雞湯塊溶化

2) 加入1湯匙糖，1湯匙生抽，1湯匙黑醬油，1湯匙花雕酒，一小茶匙鹽，攪拌均勻

3）放入伊面和自己喜歡的配料，把伊面煮軟

4）加入菜心

5）木薯粉加水化開，加入鍋中，調成自己喜歡的濃稠度

6）加入一顆打散的雞蛋

7）簡單又好吃的鹵伊面就做好了

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