芋頭糕的做法,在家就能做,簡單又好吃!值得收藏!

默認分類     2021年01月09日

芋頭糕

芋頭糕的做法,在家就能做,簡單又好吃!值得收藏!

今天製作個簡單零難度的廣式芋頭糕,愛吃芋頭的可以在家製作哦。味道美味,外酥里糯,口感非常好,可當下午茶,喜歡的可以收藏起來回家製作哦。

用料:

芋頭,臘腸,蝦米,蔥,蒜,十三香,胡椒粉,鹽,黏米飯300克,清水350克

做法:

1.準備材料

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2.起鍋燒油,加入蔥蒜爆香,再加入蝦米,臘肉炒出香味

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3.加入香芋翻炒

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4.加入十三香,胡椒粉,鹽,翻炒入味

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5.容器中加入黏米飯,清水,混合攪拌均勻

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6.再將炒好的芋頭倒入麵糊中,混合均勻

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7.倒入盤中上鍋蒸熟

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8.蒸好取出,切成小塊

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9.起鍋燒油,再將芋頭糕放入鍋中煎酥脆

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10.兩面煎金黃後擺盤,撒上蔥花即可

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