芋頭飯的做法,濃濃的芋頭香,太香太好吃了

默認分類     2020年08月27日
芋頭飯的做法,濃濃的芋頭香,太香太好吃了

燜飯的時候就能聞到濃濃的芋頭香,太香太好吃啦

芋頭飯的用料

大米250克,荔浦芋頭(大個)半個,胡蘿蔔半根,干香菇4朵,五花肉150克,生抽2湯勺,蚝油1湯勺,食鹽適量,調味適量勺,食用油少許,蔥花少許

芋頭飯的做法

芋頭飯的做法,濃濃的芋頭香,太香太好吃了

步驟1

按需準備食材

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步驟2

干香菇泡好備用

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步驟3

大米提前洗凈浸泡半小時

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步驟4

五花肉切丁備用

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步驟5

泡好的香菇切丁,胡蘿蔔切丁,芋頭切丁備用

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步驟6

熱鍋下少許食用油,加入干香菇先炒香

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步驟7

把肉丁倒進來翻炒,炒到肉丁有點金黃色,油脂被逼出來

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步驟8

倒入芋頭丁翻炒

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步驟9

加入胡蘿蔔丁

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步驟10

把浸泡好的大米瀝干水分倒進來一起翻炒均勻

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步驟11

加入兩勺生抽

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步驟12

1勺蚝油

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步驟13

少許食鹽,翻炒均勻

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步驟14

把炒好的食材,移入到電飯煲的內膽里,加入沒過食材的水就可以了

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步驟15

電飯煲,按香彈煮,靜等美味出鍋吧

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步驟16

出鍋前灑點蔥花

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步驟17

香噴噴的芋頭飯,超級好吃哦!

芋頭飯的烹飪技巧

大米提前浸泡半小時,這樣燜出的飯比較好吃哦!