超簡單!韓式南瓜湯的做法,口感細膩順滑,做法簡單零失敗

默認分類     2020年08月11日

每次去到烤肉店,最喜歡的就是南瓜粥,就是有點太貴了,要趕上一盤肉了,其實自己在家也能做,做法簡單,關鍵是成本低,而且味道不比烤肉店的差,口感細膩順滑。

超簡單!韓式南瓜湯的做法,口感細膩順滑,做法簡單零失敗

奶香南瓜羹

食材準備:南瓜350g、牛奶一盒250ml、糯米粉20g、清水、冰糖

第一步:將南瓜洗凈去皮切成薄片,上鍋蒸15分鐘左右就熟了,蒸的過程中會有很多水,倒掉不要,將煮熟的南瓜放涼之後放入料理機,倒入牛奶打爛(如果沒有料理機,可以手動壓成泥,過篩一遍就可以);

第二步:將糯米粉中加入半碗水攪拌均勻;

第三步:將料理機打好的牛奶南瓜倒入鍋中加上攪拌好的糯米粉水,加入冰糖(根據自己的口味來定,因為本來南瓜就是甜的),開小火,不斷攪拌至黏稠的狀態,中間人不要離開大概兩分鐘出鍋即可。

超簡單!韓式南瓜湯的做法,口感細膩順滑,做法簡單零失敗

這大概是三碗的量,外表很美黃澄澄的,口感很柔滑細膩,像一種甜品,不愛吃甜的記得少加冰糖,當粥喝也不錯啊。

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