超简单!韩式南瓜汤的做法,口感细腻顺滑,做法简单零失败

食谱     2020年08月11日

每次去到烤肉店,最喜欢的就是南瓜粥,就是有点太贵了,要赶上一盘肉了,其实自己在家也能做,做法简单,关键是成本低,而且味道不比烤肉店的差,口感细腻顺滑。

超简单!韩式南瓜汤的做法,口感细腻顺滑,做法简单零失败

奶香南瓜羹

食材准备:南瓜350g、牛奶一盒250ml、糯米粉20g、清水、冰糖

第一步:将南瓜洗净去皮切成薄片,上锅蒸15分钟左右就熟了,蒸的过程中会有很多水,倒掉不要,将煮熟的南瓜放凉之后放入料理机,倒入牛奶打烂(如果没有料理机,可以手动压成泥,过筛一遍就可以);

第二步:将糯米粉中加入半碗水搅拌均匀;

第三步:将料理机打好的牛奶南瓜倒入锅中加上搅拌好的糯米粉水,加入冰糖(根据自己的口味来定,因为本来南瓜就是甜的),开小火,不断搅拌至黏稠的状态,中间人不要离开大概两分钟出锅即可。

超简单!韩式南瓜汤的做法,口感细腻顺滑,做法简单零失败

这大概是三碗的量,外表很美黄澄澄的,口感很柔滑细腻,像一种甜品,不爱吃甜的记得少加冰糖,当粥喝也不错啊。

超简单!韩式南瓜汤的做法,口感细腻顺滑,做法简单零失败

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