南瓜饅頭的做法,做法非常簡單,鬆軟香甜,孩子搶著吃

默認分類     2020年08月11日

南瓜饅頭

做法:

1,準備好一塊南瓜大約200克切成小塊放入料理機中,倒入大約50克的牛奶打成南瓜牛奶泥。

2,打好的南瓜牛奶泥倒入倒入碗中,加入一勺白糖,3克酵母攪拌混合均勻,使酵母和白糖融化。

3,再分次加入300克左右的普通麵粉,隨加隨攪拌,攪拌成面絮後下手揉成一個軟硬適中的麵糰。

4,揉好的麵糰不需要發麵,拿到面板上搓成長條,分成大小均勻的小劑子。不要切太大,小孩子不好抓握,而且不利於餳發。

5,蒸籠鋪上一張吸油紙防粘,再把切好的小劑子擺放在裡面,放入溫水鍋中餳發20分鐘。

6,餳發至小劑子體積明顯變大,拿起來感覺輕飄飄的,在開水上鍋蒸12分鐘,關火後燜5分鐘。

7,時間到出鍋,蓬鬆暄軟的南瓜小饅頭就做好了,色澤金黃看著就有食慾。

喜歡南瓜小饅頭這種做法的家人們記得收藏哦!這樣做出來的南瓜小饅頭奶香濃郁,蓬鬆暄軟,小孩子特別愛吃,而且不需要發麵。