南瓜馒头的做法,做法非常简单,松软香甜,孩子抢著吃

食谱     2020年08月11日

南瓜馒头

南瓜馒头的做法,做法非常简单,松软香甜,孩子抢著吃

做法:

1,准备好一块南瓜大约200克切成小块放入料理机中,倒入大约50克的牛奶打成南瓜牛奶泥。

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2,打好的南瓜牛奶泥倒入倒入碗中,加入一勺白糖,3克酵母搅拌混合均匀,使酵母和白糖融化。

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3,再分次加入300克左右的普通面粉,随加随搅拌,搅拌成面絮后下手揉成一个软硬适中的面团。

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4,揉好的面团不需要发面,拿到面板上搓成长条,分成大小均匀的小剂子。不要切太大,小孩子不好抓握,而且不利于饧发。

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5,蒸笼铺上一张吸油纸防粘,再把切好的小剂子摆放在里面,放入温水锅中饧发20分钟。

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6,饧发至小剂子体积明显变大,拿起来感觉轻飘飘的,在开水上锅蒸12分钟,关火后焖5分钟。

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7,时间到出锅,蓬松暄软的南瓜小馒头就做好了,色泽金黄看着就有食欲。

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喜欢南瓜小馒头这种做法的家人们记得收藏哦!这样做出来的南瓜小馒头奶香浓郁,蓬松暄软,小孩子特别爱吃,而且不需要发面。

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