10種糖水的做法,滋補養顏又暖身,值得收藏

默認分類     2020年08月09日

溫補潤燥:紅棗百合雪梨糖水

食材

酥梨一個、百合一顆、紅棗三顆、枸杞一把、冰糖或蜂蜜適量

做法

首先處理食材,梨的皮也是很有營養的,但是很多人因為嫌梨表皮打了蠟所以總會棄去不用。我們用鹽搓洗梨的表皮就可以去蠟,這樣就可以保留梨皮啦

貼核切下梨肉,切成小塊。

鮮百合掰成小朵,洗凈。

因為天氣漸涼,而梨和百合都是涼性,所以我們需要一些溫補的食材來中和。取大棗和枸杞洗凈。

大棗劈開一刀。

把所有食材放進電燒水壺,加入冰糖,煮開即可,電燒水壺會不斷保溫加熱,時間越長越湯越甜美。如果想要加蜂蜜,就等稍涼一些再加入。注意這樣煮出的百合軟爛,第一次煮開及時撈出食用,不能反覆保溫加熱,否則會煮化的。如果不喜歡太軟爛的話就等湯煮的差不多了再加入百合。如果不用電燒水壺,用普通的鍋也是可以的。

木瓜銀耳湯

食材

木瓜半個、銀耳一朵、蓮子50克、枸杞25克

做法

木瓜切一半備用,蓮子洗凈。

銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右。

木瓜去皮去籽切成塊,銀耳撕成小塊,所有原料備好。

鍋中放入適量水,燒開後轉小火。

將銀耳、蓮子和冰糖放入,煮約30分鐘。

放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘後關火,養人的木瓜銀耳湯就做好了。

小貼士:

木瓜最好不要選熟得太透的,青皮的最好,因為青皮木瓜美容豐胸效果最好。

銀耳和蓮子要先煮,喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。

木瓜和枸杞要最後放,煮幾分鐘就好,時間長營養就流失了。

放點大棗和百合也不錯,這個就隨你口味了。

木瓜紅棗銀耳羹

食材

木瓜200克、紅棗50克、干銀耳1個、冰糖適量

做法

銀耳泡發,紅棗也用清水浸泡一下洗凈。

湯鍋中水燒開放入洗凈撕小塊的銀耳大火煮開小伙燉煮30分鐘。

倒入紅棗。

紅棗煮上15分鐘後加入冰糖。

倒入木瓜。

煮開即可關火。

小貼士:

紅棗用清水浸泡一下,可以把褶皺中的灰塵洗的得更乾淨。 木瓜入鍋煮開即可,不用煮時間長,時間長了口感不好。 冰糖量可隨意調節。

紅棗銀耳羹:平民養顏聖品

食材

銀耳、紅棗、冰糖

做法

銀耳泡發(關於銀耳的選擇:應該是有些微黃的。太過白的是硫熏出來的。)

泡好的銀耳擇去根部,加入紅棗和冰糖。加水至沒過所有材料

用電高壓鍋壓1個半小時。冷卻冰鎮食用

蜂蜜柚子茶

食材

柚子一個、蜂蜜、冰糖

做法

先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質

將柚子表皮切下,

將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉,

切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘

鍋中放入水和冰糖,燒開後,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下

煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。

柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約要1小時左右。

關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。

放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好

小貼士:

柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了

柚子表皮切的越細越好,也可用攪拌機將肉和皮一起攪碎後再煮

冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減

山藥百合甜湯

食材

鐵棍山藥350g、鮮百合2個、單晶冰糖3-4粒

做法

山藥去皮,記得帶手套哦!不然會奇癢無比滴!

山藥去皮後,沖洗乾淨,切片。

鮮百合切頭去尾,掰開。

將切好的山藥和百合沖洗乾淨。

將洗好的山藥與百合裝進燉盅,放3-4粒冰糖。

加滿水,放入蒸鍋,大火蒸30分鐘,如果喜歡吃脆蒸20分鐘即可。

平民燕窩:銀耳蓮子羹

食材

銀耳1朵、蓮子半小碗、紅棗半小碗、干桂圓1小蝶、枸杞1小蝶、冰糖適量、水適量

做法

銀耳洗凈,浸泡於涼水中3小時泡發漲。

蓮子沖洗乾淨,浸泡於涼水中15分鐘。

摘去銀耳根蒂,將銀耳撕成小朵。

紅棗沖洗乾淨。

干桂圓去殼,沖洗乾淨。

將銀耳、紅棗、蓮子和桂圓放進電壓力鍋內膽,加入約5倍體積的水。

用電壓力鍋煲30分鐘,便可以輕鬆熬出銀耳中的膠質。

電壓力鍋泄壓後,加入枸杞和適量冰糖。糖的用量根據個人口味調整。

看,粘稠順滑的銀耳羹!

小貼士:

這個是5人份的量,人少的話可以減少用量。 喜歡吃粘稠一點的,可以減少水量;反之想要汁水多一些的,可以多加水。

木瓜紅棗燉牛奶

食材

木瓜、紅棗、純牛奶250ML、冰糖適量

做法

木瓜半個,去皮去籽,切塊。紅棗洗凈。冰糖敲成小粒。

把木瓜塊、紅棗、冰糖粒一起放到燉盅里,加入純牛奶。

蒸鍋里水燒開後,放入燉盅。開小火燉20分鐘即可。

小貼士:

冰糖敲小粒點是為了更好地融化。 糖可以燉好以後再加,也可以不加。 牛奶燉不好就凝結成塊狀了,要等蒸鍋里的水燒開後再放燉盅,用小火燉20分鐘。

養顏美容:南瓜紅棗蓮子湯

食材

南瓜300克左右、紅棗20顆左右、蓮子30顆左右、冰糖30克左右、飲用水適量

做法

南瓜洗凈去皮切塊。紅棗和蓮子表面洗凈。冰糖依個人喜好可自己調節。

將所有食材放進鍋內,加2倍水入鍋。

用電鍋燉煮45分鐘即可。

小貼士:

如果用鍋子燉煮也一樣,先用大火煮開,再用文火燉煮30分鐘即可。

美容養顏甜湯:百合皂角米紫薯糖水

食材

皂角米10g、百合40g、紫薯1塊、紅棗片20g、蓮子30g、冰糖30g

做法

皂角米、百合多次沖洗乾淨。

泡發15小時以上。

紫薯去皮切小丁,蓮子洗凈,棗片冰糖備好。

皂角米和百合連同泡發用的水一起倒入鍋中,這樣糖水更粘稠,水不夠再加入所需的水量,我用的電飯煲。

蓮子和紫薯也倒進去按燉湯鍵,如果普通鍋的話燉半小時差不多了。

半小時以後加入紅棗和冰糖繼續燉20分鐘就可以了。

養顏甜湯燉好了。