天氣炎熱,教你做涼拌木耳藕片,清爽好吃

默認分類     2020年07月29日

夏天要常吃木耳,木耳中含有的木耳多糖,有明顯的增強免疫力作用,常吃能夠讓體質更加的強健。它可以涼拌著吃也可以炒著吃,通常涼拌著吃更受歡迎一些。

用料:木耳適量、蒜適量、藕片適量、胡蘿蔔少許、糖少許、鹽少許、生抽少許、香油少許、白醋少許、白芝麻少許

步驟1

木耳泡發,加入一勺鹽搓洗。

步驟2

鍋中燒水,加入藕片。焯熟後撈起。過涼備用。

步驟3

少許胡蘿蔔切片,焯熟,過涼備用。

步驟4

加入蒜蓉,小米椒,蔥,,香油,生抽二勺,白醋一-勺,鹽一勺,白糖一勺。

步驟5

攪拌均勻後即可食用。

撒入適量白芝麻

吃起來脆嫩爽口,營養豐富,好吃!