炸蒜香排骨的做法,蒜味四溢,简单又好吃

默认分类     2020年07月19日
炸蒜香排骨的做法,蒜味四溢,简单又好吃

蒜香排骨

我们需要准备的食材有:排骨300克、 姜3片 、淀粉50g 、小苏打10克、 一个蒜、盐3小勺、 生抽2勺、 蚝油2勺 、白胡椒1克

下面是这道菜的具体做法:

首先将排骨切好,用小苏打抓洗三分钟,去除血水,然后用清水清洗2次。123122

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开始切蒜,蒜切末。

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排骨加入盐,生抽,蚝油,白胡椒,蒜,姜拌匀

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确保每一块排骨都有蒜,腌制1个小时,1个小时后取出姜片,加入淀粉,让排骨表面能把调味料锁住,大家边看边加淀粉。

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最后,油锅下蒜油/油烧热,放入排骨,用中火炸10分钟。

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成品图

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小贴士

蒜的用量根据个人喜好增减哦!

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