玉米蒸糕，營養豐富Q彈嫩滑，非常好吃

現在這個季節正是鮮玉米上市的時候，鮮玉米營養價值豐富，含有豐富的蛋白質、鈣、纖維素、維生素等等，而且口感香甜，用玉米搭配雞蛋做出來的輔食口感爽滑Q彈，所以寶寶特別的喜歡吃。

做法：

1，準備好所需要的食材：一根玉米，兩個雞蛋，玉米的選擇最好是選擇相對比較嫩一點的甜玉米，做出來的口感才會更好，雞蛋選擇散養的柴雞蛋營養更加的豐富。

2，玉米去皮從中間切成兩半，用刀或者用專業取玉米粒的工具取下玉米粒，把殘留的玉米毛去除乾淨。

2，處理乾淨的玉米粒放入料理機中加入清水打成玉米汁，打好的玉米汁用濾網過濾一下，過濾後的玉米汁吃起來口感會更加的細膩。

3，碗中打入兩個雞蛋打散，倒入攪拌好的玉米汁大約100克即可，繼續攪拌混合均勻，再用濾網過濾一遍，倒入一個玻璃模具中撇去表面的浮沫，蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小洞，放入蒸鍋蒸15分鐘。

4，15分鐘過後去除脫膜切成小塊，非常簡單好吃的又Q彈的玉米雞蛋糕就做好了，常吃還能補充維生素，補鈣和纖維素。