秋葵這樣做,太好吃了,營養豐富做法簡單

默認分類     2020年07月15日

秋葵的做法也是多種多樣,最為常見的就是涼拌,清煮,爆炒,今天老左給大家分享的是最經典的做法涼拌,涼拌秋葵看似簡單實際也是有很多技巧的,老左就分享給你如何才能做出又嫩又好吃的秋葵。

秋葵這樣做,太好吃了,營養豐富做法簡單

做法:

1,秋葵的選擇是很重要的,要選擇顏色淺一點的,根部捏起來比較軟一點的秋葵才會更嫩,買回來的秋葵先用清水沖洗乾淨。

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2,起鍋燒水,水開後加入一勺食用油,下入秋葵焯水一分鐘左右即可撈出,加入食用油可以使秋葵的顏色更加脆嫩,看起來更有食慾。

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3,焯好水的秋葵撈出過一下涼水泡透,泡透的秋葵吃起來更加的清爽,特別適合夏天食用。

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4,調一個料汁:調一個料汁碗中加入小米辣圈,大蒜沫,澆上燒冒煙的花椒油激發出香味,加入味極鮮,香醋,白糖,食鹽,香油攪拌混合均勻即可。

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5,浸泡好的秋葵去掉根部,從中間切開,淋上調好的料汁,一道簡單完美的涼拌秋葵就做好了,這樣做出來的秋葵香辣爽口開胃,連吃一周都不膩,比肉還香。

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今天就給大家分享到這,喜歡吃秋葵的家人們記得收藏哦!保證你吃一次就會愛上這種做法。