大蝦用這個方法保存起來,放幾個月還是新鮮如初

默認分類     2020年07月13日

大家都知道,一般海鮮是比較難保存的,一般我們都是買回來就要處理掉,不然就會變臭,而且蝦肉什麼的也會不鮮,蝦頭也會越來越黑,最後不放心只能扔掉,這到底是為什麼呢?

大蝦用這個方法保存起來,放幾個月還是新鮮如初

我國的人民對於蝦的喜愛程度簡直是難以形容,人們不僅喜歡吃炒蝦、用蝦來煮湯或者是用蝦來做餃子餡,或者是吃生蝦。只有你想不到,沒有我們做不出,雖然喜歡吃,但在蝦的保存上一直是一個讓人頭疼的問題。

大蝦用這個方法保存起來,放幾個月還是新鮮如初

很多人把蝦買回來就直接扔進冰箱,其實這樣做是不對的,今天小編就來教大家一招保存大蝦的方法,保證蝦不黑不綿軟,直到過年都新鮮,感興趣的朋友一起往下看吧。

大蝦用這個方法保存起來,放幾個月還是新鮮如初

步驟一:買回大蝦後先將大蝦在水裡面浸泡一會,反覆搓洗後瀝干水分備用。

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步驟二:準備幾個乾淨的礦泉水瓶子,大蝦洗乾淨後頭朝著里部裝進去,接著將瓶子裡面注入清水,水一定要裝滿整個瓶子,將瓶子擰緊後放入冰箱裡面的冷凍層裡面。

大蝦用這個方法保存起來,放幾個月還是新鮮如初

步驟三:這樣,當我們想吃的時候就可以拿出一瓶,放入冷水裡面化開,不要用熱水哦。如果不是很好取出來的話可以藉助剪刀或者是其他的工具幫助。用這樣的方法保存大蝦的話比直接扔進冰箱裡的更鮮,不用擔心蝦頭越來越黑的問題。

大蝦用這個方法保存起來,放幾個月還是新鮮如初

【注意事項】

1、 選擇瓶子的時候我們只要選擇一般我們常見的礦泉水瓶就好。不要一次性裝太多的蝦,不然一次性吃不完的話再存放起來就會不新鮮了,所以我們一瓶最好是存放一次性夠吃的量為好。

大蝦用這個方法保存起來,放幾個月還是新鮮如初

2、大家在裝蝦的時候可以將個頭比較大的和個頭比較小的蝦分開,這樣就可以很好的區分開,小蝦的話就可以用來做餃子餡什麼的就很合適,大蝦的話更適合做其他的菜品。