天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

默认分类     2020年07月06日
天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆糊

食材:130克熟绿豆、120克水发大米、7克白糖

1 取榨汁机,选搅拌刀座组合,把熟绿豆倒入榨汁机中。

2 盖上盖子,选择“搅拌”功能。

3 将绿豆榨成绿豆汁。

4 把绿豆汁倒入碗中,待用。

5 锅中注水烧开,倒入水发好的大米,拌匀。

6 盖上盖,用小火煮30分钟至大米熟软。

7 揭盖,倒入绿豆汁,拌匀。

8 盖上盖,用小火煮10分钟至食材熟烂。

9 揭盖,放入适量白糖,拌匀,煮至白糖完全溶化。

10 盛出煮好的米糊,装入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆冰棒

食材:100克水发绿豆、200毫升牛奶、80克白糖

1 砂锅注水,倒入泡好的绿豆。

2 加盖,用大火煮开后转中小火煮约45分钟至熟软。

3 揭盖,倒入白糖。

4 搅拌至溶化。

5 加入牛奶。

6 小火,煮至微开,制成牛奶绿豆汁。

7 将煮好的牛奶绿豆汁晾凉。

8 取出冰棒模具,打开盖子,倒入牛奶绿豆汁至九分满。

9 插入冰棒棍。

10 放入冰箱冷冻6小时至成形。

11 取出冻好的冰棒盒,拔出冰棒,即可食用。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆豆浆

食材:100克水发绿豆、白糖适量

1 将已浸泡3小时的绿豆倒入大碗中。

2 加入适量清水,搓洗干净。

3 把洗净的绿豆倒入滤网,沥干水分。

4 再倒入豆浆机中。

5 加入适量清水,至水位线即可。

6 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,启动豆浆机。

7 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

8 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤去豆渣。

9 将豆浆倒入碗中,加入适量白糖,搅拌均匀至其溶化。

10 待稍微放凉后即可饮用。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆冰激凌

食材:300毫升牛奶、300克植物奶油、150克糖粉、2个蛋黄、15克玉米淀粉、350克绿豆泥、30毫升柠檬汁

1 锅中倒入玉米淀粉。

2 加入牛奶。

3 开小火,用搅拌器搅拌均匀。

4 用温度计测温,煮至80℃关火。

5 倒入糖粉。

6 搅拌均匀,制成奶浆,待用。

7 玻璃碗中倒入蛋黄。

8 用搅拌器打成蛋液。

9 待奶浆温度降至50℃,倒入蛋液中。

10 搅拌均匀。

11 倒入植物奶油。

12 搅拌均匀,制成浆汁。

13 倒入绿豆泥。

14 加入柠檬汁。

15 用电动搅拌器拌匀,制成冰激凌浆。

16 将冰激凌浆倒入保鲜盒。

17 封上保鲜膜,放入冰箱冷冻5小时至定形。

18 取出冻好的冰激凌,撕去保鲜膜。

19 用挖球器将冰激凌挖成球状。

20 将冰激凌球装碟即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆哈密瓜

食材:70克绿豆、120克哈密瓜、25克冰糖

1 将洗净的哈密瓜去皮,然后改切成小块。

2 将切好的哈密瓜装入碗中,备用。

3 锅中加入约900毫升清水。

4 盖上锅盖,用大火将水烧开。

5 揭盖,将泡好的绿豆倒入锅中。

6 用锅勺轻搅片刻。

7 盖上锅盖,转小火煮40分钟至绿豆熟烂。

8 揭盖,将冰糖倒入锅中,煮2分钟至冰糖完全溶化。

9 将切好的哈密瓜舀入锅中。

10 再盖上盖,煮至沸腾。

11 揭盖,用锅勺搅拌一会儿,避免粘锅。

12 将煮好的甜汤盛入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆饭

食材:170克水发大米、100克水发绿豆

1 砂锅中注入适量清水烧热,倒入洗净的绿豆。

2 放入洗好的大米,搅散。

3 盖上盖,烧开后转小火煮约45分钟,至食材熟透。

4 揭盖,搅拌一会儿,关火后盛出煮熟的米饭。

5 装在碗中,稍微冷却后食用即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

自制绿豆沙

食材:100克水发绿豆、30克冰糖

1 锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的绿豆。

2 盖上盖,烧开后转小火煮约70分钟,至食材熟透。

3 揭盖,倒入备好的冰糖,拌匀,转中火,煮至糖分溶化。

4 关火后盛出煮好的绿豆沙,装在碗中即成。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆椰奶

食材:200克水发绿豆、70克玉米粒、20克葡萄干、150毫升牛奶、150毫升椰奶、白糖少许

1 砂锅中注入适量清水,用大火烧热。

2 倒入洗好的绿豆,搅匀。

3 盖上锅盖,煮开后转小火煮30分钟。

4 揭开锅盖,倒入备好的葡萄干、玉米粒,搅拌匀。

5 再盖上锅盖,续煮10分钟至食材熟透。

6 揭开锅盖,倒入备好的椰奶、牛奶。

7 加入少许白糖,搅拌匀,煮至食材入味。

8 关火后将煮好的甜汤盛出,装入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆冰沙

食材:70克水发绿豆、20克白糖、50克炼奶、150毫升凉开水

1 将备好的凉开水倒入冰格中。

2 冷冻约5小时,冻成冰块,取出后搅碎,制成冰沙,待用。

3 砂锅中注入适量清水烧热,倒入洗净的绿豆,拌匀。

4 盖上盖,大火烧开后转小火煲煮约30分钟,至食材熟透。

5 揭盖,加入白糖,边煮边搅拌,至糖分完全溶化。

6 关火后盛出,装在碗中,放凉待用。

7 取一干净的玻璃杯,铺上一层冰沙。

8 再倒入放凉的绿豆沙,淋上炼奶即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

陈皮绿豆沙

食材:5克水发陈皮、300克水发绿豆、冰糖适量

1 泡好的陈皮切瓣,再切丝,备用。

2 砂锅中注入适量清水,倒入备好的绿豆、陈皮,拌匀。

3 盖上盖,用大火煮开后转小火续煮2小时至食材熟软。

4 揭盖,捞出豆皮。

5 加入冰糖,拌匀,煮至溶化。

6 关火后盛出煮好的绿豆沙,装入碗中。

7 待稍微放凉后即可食用。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

清凉绿豆沙

食材:65克绿豆

1 碗中注入适量清水,放入洗净的绿豆,浸泡约2小时。

2 锅中注入适量清水烧开,倒入泡好的绿豆。

3 烧开后用小火煮至食材熟软,捞出绿豆皮。

4 关火后盛出煮好的绿豆沙,装入杯中即成。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆冻

食材:50克鱼胶粉、150克细砂糖、600毫升开水、40克煮熟的绿豆粒

1 将细砂糖、鱼胶粉倒入容器中,用搅拌器拌匀。

2 将开水注入容器中,用搅拌器搅拌均匀,即成冻糕水。

3 将冻糕水分成三份。

4 舀适量冻糕水到模具中,五分满即成。

5 加入适量绿豆粒到模具中。

6 再舀适量冻糕水到模具中,装满即成,放入冰箱冷藏10分钟至成形。

7 将冷藏定形的绿豆冻拿出,并脱模装盘即成。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

红米绿豆粥

食材:各150克红米,绿豆、白糖适量

1 砂锅中注水烧开,倒入绿豆。

2 放入红米,拌匀。

3 加盖,用大火煮开后转小火续煮40分钟至食材熟软。

4 揭盖,加入白糖。

5 拌匀至溶化。

6 关火后盛出煮好的粥,装碗即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

芦笋绿豆豆浆

食材:20克芦笋、45克水发绿豆

1 洗净的芦笋切小段,备用。

2 将已浸泡6小时的绿豆倒入碗中。

3 加入适量清水。

4 用手搓洗干净。

5 将洗好的绿豆倒入滤网,沥干水分。

6 倒入豆浆机中,放入切好的芦笋。

7 注入适量清水,至水位线即可。

8 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

9 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

10 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒出。

11 装入杯中,待稍微放凉后即可饮用。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

红糖绿豆粥

食材:80克水发大米、100克水发绿豆、10克红糖

1 砂锅中注入适量清水烧热,倒入洗好的绿豆、大米,拌匀。

2 盖上盖,烧开后用小火煮约35分钟至食材熟透。

3 揭开盖,倒入红糖。

4 拌匀,煮至溶化。

5 关火后盛出煮好的粥即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

陈皮绿豆汤

食材:200克水发绿豆、8克水发陈皮丝、冰糖适量

1 砂锅中注入适量清水,用大火烧开。

2 倒入备好的绿豆,搅拌匀。

3 盖上锅盖,煮开后转小火煮40分钟至其熟软。

4 揭开锅盖,倒入泡软的陈皮,搅匀。

5 盖上锅盖,续煮15分钟。

6 揭开锅盖,倒入冰糖,搅匀,煮至溶化。

7 关火后将煮好的绿豆汤盛出,装入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆燕麦豆浆

食材:55克水发绿豆、45克燕麦、冰糖适量

1 将已浸泡6小时的绿豆倒入碗中,放入泡发好的燕麦。

2 加入适量清水。

3 用手搓洗干净。

4 将洗好的食材倒入滤网,沥干水分。

5 把洗好的黄豆和燕麦倒入豆浆机中,放入冰糖。

6 注入适量清水,至水位线即可。

7 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

8 待豆浆机运转约20分钟,即成豆浆。

9 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

10 倒入杯中,用汤匙捞去浮沫。

11 待稍微放凉后即可饮用。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆糯米粥

食材:230克水发糯米、80克绿豆、香菜叶少许、2克盐

1 砂锅中注入适量清水,倒入绿豆、糯米,拌匀。

2 加盖,大火煮开转小火煮30分钟至食材熟软。

3 揭盖,加入盐,拌匀。

4 放入香菜叶,拌匀。

5 关火后盛出煮好的粥装入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆奶冰

食材:150毫升淡奶、30克绿豆、冰块适量、30克冰糖

1 锅中倒入约800毫升清水烧开。

2 将洗净的绿豆倒入锅中。

3 盖上锅盖,转小火煮约40分钟至绿豆熟烂。

4 揭盖,在锅中倒入冰糖,煮至冰糖完全溶化。

5 把备好的淡奶倒入锅中。

6 用锅勺搅拌均匀,煮至沸腾。

7 将煮好的糖水盛出。

8 加入冰块即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

豌豆绿豆粥

食材:50克水发豌豆、50克水发绿豆、150克粳米、白糖适量

1 砂锅中注入适量的清水大火烧开。

2 倒入泡发好的粳米、豌豆、绿豆,搅拌片刻。

3 盖上锅盖,烧开后转小火煮40分钟至熟软。

4 掀开锅盖,放入少许的白糖。

5 搅拌片刻,至白糖完全溶化。

6 关火,将煮好的粥盛出装入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

莴苣绿豆豆浆

食材:40克水发黄豆、50克水发绿豆、25克莴笋叶

1 在碗中倒入已浸泡6小时的绿豆,放入已浸泡8小时的黄豆。

2 加入适量清水。

3 用手搓洗干净。

4 将洗好的材料倒入滤网,沥干水分。

5 把洗好的莴笋叶、黄豆、绿豆倒入豆浆机中。

6 注入适量清水,至水位线即可。

7 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

8 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

9 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

10 倒入杯中,用汤匙捞去浮沫。

11 待稍微放凉后即可饮用。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

海藻绿豆粥

食材:150克水发大米、100克水发绿豆、90克水发海藻、盐少许

1 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的绿豆。

2 放入洗好的大米,快速搅拌匀,使材料散开。

3 盖上盖,煮沸后用小火煲煮约60分钟,至米粒变软。

4 揭盖,撒上洗净的海藻,搅拌匀。

5 转中火续煮片刻,至食材熟透。

6 加入少许盐,拌煮一会儿,至米粥入味。

7 关火后盛出煮好的绿豆粥。

8 装入汤碗中,待稍微放凉后即可食用。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆苦瓜豆浆

食材:55克水发绿豆、30克苦瓜

1 洗净的苦瓜切开,去籽,再切条,改切成小块,备用。

2 将已浸泡6小时的绿豆倒入碗中。

3 加入适量清水。

4 用手搓洗干净。

5 将洗好的绿豆倒入滤网,沥干水分。

6 把绿豆倒入豆浆机中,放入苦瓜。

7 注入适量清水,至水位线即可。

8 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

9 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

10 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

11 倒入杯中,用汤匙撇去浮沫即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆红枣豆浆

食材:4克红枣、50克水发绿豆

1 将已浸泡6小时的绿豆倒入碗中,注入适量清水。

2 用手搓洗干净。

3 把洗好的绿豆倒入滤网,沥干水分。

4 将备好的红枣、绿豆倒入豆浆机中。

5 注入适量清水,至水位线即可。

6 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

7 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

8 将豆浆机断电,取下机头。

9 把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

10 将滤好的豆浆倒入杯中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

海带绿豆粥

食材:160克水发大米、90克水发绿豆、65克水发海带丝

1 砂锅中注入适量清水烧热。

2 放入洗好的大米,拌匀,倒入洗净的绿豆。

3 盖上盖,烧开后用小火煮约40分钟至米粒变软。

4 揭盖,倒入洗净的海带丝,搅匀。

5 再盖上盖,用小火煮约15分钟至食材熟透。

6 揭盖,搅拌几下,关火后盛出煮好的绿豆粥。

7 装入汤碗中即成。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆银耳羹

食材:60克绿豆、250克水发银耳、15克白糖

1 砂锅中注水烧开,倒入泡好的绿豆。

2 加入切好的银耳,拌匀。

3 盖上盖,用大火煮开后转小火续煮40分钟至食材熟软。

4 揭盖,加入白糖,搅拌至溶化。

5 关火后盛出煮好的甜汤,装碗即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

丝瓜绿豆粥

食材:150克丝瓜、90克水发绿豆、150克水发大米

1 洗净的丝瓜切段,再切条,改切成丁,备用。

2 锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的绿豆、大米,拌匀。

3 盖上盖,用小火煮约30分钟至食材熟透

4 揭盖,倒入丝瓜丁,搅拌匀。

5 盖上盖,用小火续煮约10分钟至丝瓜熟软。

6 关火后揭盖,盛出煮好的粥,装入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆红薯豆浆

食材:50克水发绿豆、40克红薯

1 洗净去皮的红薯切厚片,再切条,改切成小方块,备用。

2 将已浸泡8小时的绿豆倒入碗中。

3 加入适量清水。

4 用手搓洗干净。

5 将洗好的绿豆倒入滤网,沥干水分。

6 把洗好的绿豆倒入豆浆机中,放入红薯。

7 注入适量清水,至水位线即可。

8 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

9 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

10 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

11 倒入杯中,用汤匙撇去浮沫即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆薏米豆浆

食材:60克水发绿豆、薏米少许

1 将泡了4小时的绿豆、薏米倒入碗中,注入适量的清水。

2 用手搓洗干净。

3 把洗好的绿豆倒入滤网,沥干水分。

4 将洗净的食材倒入豆浆机中。

5 注入适量清水,至水位线即可。

6 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

7 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

8 将豆浆机断电,取下机头。

9 把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

10 把滤好的豆浆倒入杯中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆黑豆豆浆

食材:50克水发绿豆、45克水发黑豆

1 将已浸泡8小时的黑豆倒入碗中,放入已浸泡6小时的绿豆。

2 加入适量清水。

3 用手搓洗干净。

4 将洗好的材料倒入滤网,沥干水分。

5 把洗好的材料倒入豆浆机中。

6 注入适量清水,至水位线即可。

7 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

8 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

9 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

10 倒入碗中,用汤匙撇去浮沫即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

薄荷绿豆豆浆

食材:50克水发黄豆、50克水发绿豆、新鲜薄荷叶适量、冰糖适量

1 在碗中倒入已浸泡6小时的绿豆,放入已浸泡8小时的黄豆。

2 加入适量清水。

3 用手将食材搓洗干净。

4 把洗好的食材倒入滤网,沥干水分。

5 将洗好的食材倒入豆浆机内,放入备好的薄荷叶、冰糖。

6 注入适量清水,至水位线即可。

7 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

8 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

9 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,用汤匙搅拌,滤取豆浆。

10 把滤好的豆浆倒入碗中。

11 待稍微放凉后即可饮用。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

红枣绿豆豆浆

食材:40克水发黄豆、30克水发绿豆、5克红枣肉、白糖适量

1 将已浸泡4小时的绿豆倒入碗中,放入已浸泡8小时的黄豆,注入适量清水。

2 用手搓洗干净。

3 把洗好的食材倒入滤网,沥干水分。

4 将备好的绿豆、黄豆、红枣倒入豆浆机中。

5 注入适量清水,至水位线即可。

6 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

7 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

8 将豆浆机断电,取下机头。

9 把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

10 将滤好的豆浆倒入杯中,加入少许白糖。

11 搅拌均匀,至白糖溶化即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆鱼腥草汤

食材:120克水发绿豆、鱼腥草干少许150克、水发海带丝、4克白糖

1 砂锅中注入适量清水烧热。

2 倒入洗净的绿豆,放入备好的鱼腥草干。

3 盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟,至绿豆熟软。

4 揭盖,拣出鱼腥草,再倒入洗净的海带丝。

5 盖好盖,用小火煮约15分钟,至食材熟透。

6 揭盖,撒上适量白糖,拌匀,用中火煮至糖分溶化。

7 关火后盛出煮好的汤料,装入碗中即成。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆百合饮

食材:40克水发绿豆、25克鲜百合、莲子适量

1 将洗净的莲子倒入豆浆机中。

2 加入洗好的百合、绿豆。

3 注入适量清水,至水位线即可。

4 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

5 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

6 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网。

7 用汤匙轻轻搅拌,滤取豆浆。

8 将滤好的豆浆倒入碗中,用汤匙撇去浮沫即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

冰糖绿豆汤

食材:100克水发绿豆、20克冰糖

1 取电饭锅,注入适量清水,倒入绿豆、冰糖。

2 盖上盖,按“功能”键,选择“甜品汤”功能。

3 时间为2小时,开始蒸煮。

4 按“取消”键断电,开盖,搅拌片刻至入味。

5 盛出煮好的汤,装入碗中即可

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆粳米粥

食材:120克水发粳米、50克水发绿豆、15克冰糖

1 锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的绿豆。

2 盖上盖,烧开后转小火煮约40分钟,至食材变软。

3 揭盖,倒入备好的粳米,拌匀、搅散。

4 再盖上盖,用小火煮约30分钟,至食材熟透。

5 揭盖,倒入适量的冰糖,拌匀,煮至溶化。

6 关火后盛出煮熟的粳米粥,装在小碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆菊花羹

食材:50克绿豆、7克菊花、20克鲜百合、20克白糖、适量水淀粉

1 锅中倒入约900毫升清水,盖上盖子,用大火烧开。

2 揭开锅盖,倒入洗好的绿豆。

3 盖上锅盖,用小火侯煮约30分钟至熟软。

4 揭开盖子,再倒入洗净的菊花与百合。

5 加盖,用慢火煮至沸腾。

6 揭开锅盖,加入白糖。

7 用汤勺拌匀,继续煮约2分钟至白糖完全融化。

8 再用少许水淀粉勾芡。

9 最后,将做好的绿豆菊花羹盛入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆海带豆浆

食材:30克水发海带、40克水发绿豆、40克水发黄豆

1 将洗净的海带切成条,再切成小方块,备用。

2 将已浸泡6小时的绿豆倒入碗中,放入已浸泡8小时的黄豆,注入适量清水。

3 用手搓洗干净。

4 把洗好的材料倒入滤网,沥干水分。

5 将备好的绿豆、黄豆、海带倒入豆浆机中。

6 注入适量清水,至水位线即可。

7 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

8 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

9 将豆浆机断电,取下机头。

10 把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

11 将滤好的豆浆倒入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

陈皮绿豆粥

食材:10克陈皮、100克绿豆、150克大米、35克白糖

1 锅中注入约450毫升的清水烧热,放入洗净的陈皮。

2 盖上盖子,大火煮约3分钟,至汤汁微微呈淡绿色。

3 揭开盖子,放入洗好的大米和绿豆,拌匀铺开。

4 再盖好锅盖,煮沸后用小火续煮30分钟,至食材熟软、熟透。

5 揭下盖子,匀速搅拌一小会儿,以免煳锅。

6 再撒上白糖。

7 拌煮至白糖溶化。

8 出锅,盛入碗中即成。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆薏米炒饭

食材:70克水发绿豆、75克水发薏米、170克米饭、50克胡萝卜丁、50克芦笋丁、各1克盐,鸡粉、5毫升生抽、食用油适量

1 沸水锅中倒入泡好的绿豆。

2 放入泡好的薏米。

3 用大火煮开后转中火续煮30分钟至熟软。

4 关火后盛出绿豆和薏米,装盘待用。

5 用油起锅,倒入胡萝卜丁,炒匀。

6 放入芦笋丁,翻炒均匀。

7 放入煮好的绿豆和薏米,炒匀。

8 倒入米饭,压散。

9 炒约1分钟至食材熟软。

10 加入生抽。

11 翻炒均匀。

12 加入盐、鸡粉。

13 炒匀调味。

14 关火后将炒饭装碗即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆雪梨粥

食材:100克水发绿豆、120克水发大米、100克雪梨、20克冰糖

1 洗好去皮的雪梨切开,去核,再切成块,改切成丁,备用。

2 砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的绿豆、大米,搅拌匀。

3 盖上盖,烧开后用小火煮30分钟,至食材熟软。

4 揭开盖,倒入切好的雪梨,加入适量冰糖,搅匀,煮至溶化。

5 继续搅拌片刻,使食材味道均匀。

6 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆花生豆浆

食材:40克水发黄豆、30克花生米、45克水发绿豆

1 将已浸泡8小时的黄豆倒入碗中,放入洗好的花生米、绿豆。

2 加入适量清水。

3 用手搓洗干净。

4 将洗好的材料倒入滤网,沥干水分。

5 把洗好的食材倒入豆浆机中。

6 注入适量清水,至水位线即可。

7 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

8 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

9 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

10 倒入杯中,用汤匙撇去浮沫即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

南瓜绿豆汤

食材:150克水发绿豆、180克南瓜、各2克盐,鸡粉

1 将洗净去皮的南瓜切厚片。

2 再切成小块,放在盘中,待用。

3 砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的绿豆。

4 盖上盖,煮沸后用小火煮约30分钟,至绿豆熟软。

5 揭开盖,倒入切好的南瓜,搅拌匀。

6 再盖上盖,用小火续煮约20分钟,至全部食材熟透。

7 取下盖子,搅拌一会儿,使食材浮起,再加入盐、鸡粉。

8 搅匀调味,略煮片刻,至食材入味。

9 关火后盛出煮好的绿豆汤。

10 装在汤碗中即成。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

金银花绿豆汤

食材:70克水发金银花、120克水发绿豆、盐少许

1 砂锅中注入适量清水烧开。

2 倒入泡好的绿豆。

3 再放入洗好的金银花。

4 轻轻搅拌几下,使食材混合均匀。

5 盖上盖,煮沸后用小火炖煮约30分钟,至食材熟透。

6 揭开盖,加入少许盐调味。

7 搅拌匀,续煮一小会儿,至汤汁入味。

8 关火后盛出煮好的绿豆汤,装入碗中即成。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

马蹄绿豆汤

食材:100克马蹄、120克去皮绿豆、30克冰糖

1 洗净去皮的马蹄切成小块,备用。

2 砂锅中注入适量清水烧开,倒入绿豆,搅拌匀。

3 盖上盖,烧开后用小火煮30分钟。

4 揭盖,加入切好的马蹄。

5 盖上盖,续煮15分钟,至食材熟透。

6 揭开盖,倒入适量冰糖。

7 搅拌均匀,煮至冰糖完全溶化。

8 盛出煮好的甜汤,装入汤碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

山药绿豆豆浆

食材:120克山药、40克水发绿豆、50克水发黄豆、白糖适量

1 洗净去皮的山药切片。

2 将已浸泡6小时的绿豆倒入碗中,放入已浸泡8小时的黄豆。

3 加入适量清水。

4 用手搓洗干净。

5 将洗好的食材倒入滤网,沥干水分。

6 把洗好的食材倒入豆浆机中,加入适量白糖。

7 注入适量清水,至水位线即可。

8 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

9 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

10 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

11 把滤好的豆浆倒入碗中,用汤匙撇去浮沫。

12 待稍微放凉后即可饮用。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

苦瓜绿豆汤

食材、200克水发绿豆、100克苦瓜、40克冰糖

1 将洗净的苦瓜切开。

2 再切成小块,装入盘中,待用。

3 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的绿豆,搅匀。

4 盖上盖,煮沸后用小火煮约40分钟,至绿豆变软。

5 揭开盖,倒入切好的苦瓜,搅拌匀。

6 再加入冰糖,略微搅拌几下,使其散开。

7 再盖好盖,用小火续煮约10分钟,至全部食材熟透。

8 取下盖子,略微搅拌几下。

9 盛出煮好的绿豆粥。

10 装入汤碗中即成。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

百合绿豆粥

食材:80克水发大米、50克水发绿豆、30克水发小西米、15克水发百合、冰糖适量

1 取电饭锅,倒入大米、绿豆、小西米、百合、冰糖,注入适量清水至水位线1。

2 盖上盖,按“功能”键,选择“八宝粥”功能。

3 时间为2小时,开始蒸煮。

4 按“取消”键断电,稍稍搅拌至入味。

5 盛出煮好的粥,装入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

西瓜绿豆粥

食材:95克水发大米、45克水发绿豆、80克西瓜肉、白糖适量

1 西瓜肉切薄片,再切条,改切成小块。

2 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗好的大米,搅拌匀。

3 放入洗净的绿豆,搅拌均匀。

4 盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟至食材熟透。

5 揭盖,加入少许白糖,拌匀,煮至溶化。

6 倒入西瓜块。

7 快速搅拌均匀。

8 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆薏米饭

食材:30克水发绿豆、30克水发薏米、50克水发糙米

1 将准备好的食材装入碗中,混合均匀。

2 倒入适量清水,备用。

3 将装有食材的碗放入烧开的蒸锅中。

4 盖上锅盖,用中火蒸40分钟,至食材完全熟透。

5 揭开盖,把蒸好的绿豆薏米饭取出即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

降火绿豆奶冰

食材:150克绿豆、150毫升淡奶、30克冰糖、50克冰块

1 砂锅中注水烧开,倒入泡好的绿豆,拌匀。

2 盖上盖,用大火煮开后转小火续煮40分钟至熟软。

3 揭盖,加入冰糖,搅拌至溶化。

4 倒入淡奶,拌匀。

5 用中火煮至沸腾。

6 关火后盛出煮好的绿豆奶汤,装在碗中,晾凉备用。

7 加入冰块即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

马齿苋绿豆汤

食材:90克马齿苋、70克水发绿豆、70克水发薏米、2克盐、2毫升食用油

1 将洗净的马齿苋切成段。

2 砂锅中注入适量清水,用大火烧开。

3 倒入泡好的薏米,搅匀。

4 放入水发好的绿豆,搅拌匀。

5 盖上盖,烧开后用小火炖煮30分钟,至食材熟软。

6 揭盖,放入马齿苋,搅匀。

7 盖上盖,用小火煮10分钟,至食材熟透。

8 揭盖,放入适量食用油、盐。

9 用锅勺拌匀调味。

10 把煮好的汤料盛出,装入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

黑米绿豆粥

食材:80克薏米、150克水发大米、50克糯米、70克绿豆、50克黑米

1 砂锅中注入适量清水,倒入薏米、绿豆、大米、黑米、糯米,拌匀。

2 加盖,大火煮开转小火煮30分钟至食材熟软。

3 揭盖,稍微搅拌片刻使其入味。

4 关火,将煮好的粥盛出,装入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆海带八谷养生粥

食材

1包(小米、粳米、绿豆、芝麻、海带、紫菜、木耳、糯米)绿豆海带八谷养生粥材料包、800毫升水、白糖适量

1 将洗净泡发好的食材捞出,沥干水分装入盘中。

2 砂锅置于灶上,倒入泡发食材的水。

3 再注入适量的清水。

4 盖上锅盖,开大火将水烧开。

5 掀开锅盖,倒入泡发好的食材,搅拌均匀。

6 盖上锅盖,煮沸后转小火煮20分钟。

7 掀开锅盖,持续搅拌片刻。

8 盖上锅盖,小火续煮40分钟至食材熟透。

9 掀开锅盖,搅拌片刻。

10 将煮好的粥盛出装入碗中即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

绿豆南瓜排毒豆浆

食材:100克南瓜、50克水发黄豆、40克水发绿豆

1 洗净去皮的南瓜切厚片,再切成小块,备用。

2 将已浸泡8小时的黄豆倒入碗中,放入已浸泡6小时的绿豆。

3 加入适量清水。

4 用手搓洗干净。

5 将洗好的材料倒入滤网,沥干水分。

6 把洗好的材料倒入豆浆机中,放入南瓜。

7 注入适量清水,至水位线即可。

8 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。

9 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。

10 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

11 倒入杯中,用汤匙撇去浮沫即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

消暑大米绿豆汤

食材:100克水发绿豆、50克水发大米

1 取出电饭锅,打开盖子,通电后倒入泡好的大米。

2 放入泡好的绿豆。

3 加入适量清水,搅拌均匀。

4 盖上盖子,按下“功能”键,调至“靓汤”状态,煮2小时至食材熟软。

5 按下“取消”键,打开盖子,搅拌一下。

6 断电后将煮好的汤装碗即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

薏米绿豆百合粥

食材:160克水发绿豆、80克水发薏米、45克鲜百合、4克白糖

1 砂锅中注入适量清水烧热,倒入绿豆、薏米。

2 盖上盖,烧开后用小火煮约40分钟,至食材熟透。

3 揭开盖,倒入洗好的百合,拌匀,用中火煮至熟软。

4 加入白糖。

5 拌匀,煮至白糖溶化。

6 关火后盛出煮好的粥即可。

天气炎热,送你绿豆的60种做法,清热又降火

海带绿豆汤

食材:70克海带、80克水发绿豆、50克冰糖

1 洗净的海带切成条,再切成小块。

2 锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的绿豆。

3 盖上盖,烧开后用小火煮30分钟,至绿豆熟软。

4 揭开盖,倒入切好的海带。

5 加入冰糖,搅拌均匀。

6 盖上盖,用小火续煮10分钟,至全部食材熟透。

7 揭开盖,搅拌片刻。

8 盛出煮好的汤料,装入碗中即可。

分享给家人朋友看看吧! 更多食谱:www.happysharingteam.com