清洗葡萄小妙招,骯髒全洗出來,吃葡萄不再吐葡萄皮

默認分類     2020年06月29日

一般人吃葡萄皮,都會感覺葡萄皮吃起來有澀澀的味道,就會把皮吐掉,或者擔心皮很髒或者有殘留的農藥,也要去皮,其實葡萄皮中含有的花青素比果肉還多,具有保護微小血管,抗發炎的作用,所以我們吃葡萄的時候,還是把葡萄清洗乾淨,連皮一起吃。

那麼我們如何來清洗葡萄,可以將葡萄清洗的乾淨呢?方法很簡單,接下來就分享給你吧!為了給你們做好示範,我專門去超市,花了我九塊錢,買了一提溜葡萄呢!

【清洗方法】

1:我們洗葡萄的時候,第一不要成提溜的洗,或者直接用手把葡萄拔下來洗,因為成提溜洗的話,裡面含有很多雜質,我們會清洗的不徹底,要是拔下來洗的話,葡萄會留下一個小坑,漏出果肉,我們再洗的話,雜質就會被浸泡到葡萄裡面,所以,我們用一把剪刀,將葡萄貼著蒂部剪下來

像這個樣子,吃多少剪多少,因為清洗過後的葡萄,儲存期就會縮短

2:將剪下來的葡萄,用流動的水,沖洗一遍,衝去葡萄表面的雜質,

第一遍的時候可以看出,葡萄還是有比較多的雜質的

3:然後將葡萄倒入盆中,倒入沒過葡萄的水,加入適量的鹽,攪拌至鹽融化,將葡萄用鹽水浸泡十分鐘,鹽水可以溶解葡萄表面的殘留的農藥,也能殺菌

4:用鹽水浸泡過後,將葡萄撈出來,再加入水,放入一勺麵粉

攪拌均勻,再次浸泡十分鐘,因為麵粉水粘性大,可以將葡萄表皮髒東西,粘下來

5:接下來我們就可以將葡萄用流動的清水,再衝上兩遍,這樣葡萄就被清洗的乾乾淨淨了。

我們可以放心吃葡萄不吐葡萄皮啦!