家庭自製韓式拌飯,好吃又過癮,愛吃必收藏

默認分類     2020年06月26日

自製韓式拌飯

食材:熟米飯、雞蛋、西葫蘆、胡蘿蔔、豆芽、泡菜、菠菜、香菇、黃瓜

配料:生抽、香油、白芝麻、蜂蜜、韓式辣椒醬、雪碧

做法詳解:

【步驟一】準備好所有食材,米飯提前蒸好備用。

【步驟二】調一碗靈魂醬汁:1勺生抽、1勺香油、1勺白芝麻、半勺蜂蜜、2勺韓式辣椒醬、2勺雪碧攪拌均勻備用。

【步驟三】再將所有蔬菜洗凈,加入少許油炒熟出鍋備用。

【步驟四】再煎一個嫩嫩的太陽蛋。

【步驟五】將熱米飯鋪在碗底,炒好的蔬菜捏成團,擺放在米飯周圍,中間放入煎蛋,再倒入靈魂醬汁,攪拌均勻即可食用。

1、炒蔬菜的時候,一定要分開炒,而且不要急,中火慢慢炒熟即可。

2、米飯可以先盛在碗里壓實,再倒扣在拌飯碗里,這樣會比較好看。