香菇瘦肉粥的做法,簡單又營養,非常好喝

默認分類     2020年06月19日

香菇瘦肉粥

所需材料:

大米適量,瘦肉,蔥花,生抽,香菇

步驟:

1.大米清洗兩遍洗乾淨,加入幾滴油,一小勺鹽,攪拌均勻後浸泡20分鐘。

2.將準備好的瘦肉切成丁,不用太小。

3.切好放入碗中,加入少許薑末,一點料酒,一點生抽,一勺澱粉,攪拌均勻後放10分腌制。

4.香菇洗乾淨切塊,還有蔥切好放一旁備用。

5.將泡好的大米連水一起放入砂鍋中,蓋上蓋子煮開。

6.煮開後用勺子攪拌一下,再蓋上蓋子留一條縫,小火煮15分鐘。

7.煮好後加入瘦肉,再次蓋上蓋子留縫,小火煮10分鐘。

8.煮好再加入香菇,蓋上蓋子留縫,煮5分鐘。

9.煮好後加一點點鹽,少許胡椒粉,撒上蔥花,滴幾滴香油。

一份香味濃郁的香菇瘦肉粥就完成了,快來嘗試一下吧~