简单的9种早餐饼做法,不发面不揉面,轻松搞定

食谱     2020年06月13日

一、【芝士土豆饼】

简单的9种早餐饼做法,不发面不揉面,轻松搞定

【准备材料】

面粉150g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量.

【芝士土豆饼做法步骤】

1、土豆蒸熟,用手揉成泥,芝士切丁、香葱切葱花备用;

2、面粉装入碗中,加入清水,边加水边搅拌,搅拌至面粉成细腻的糊状,加入盐、土豆泥、芝士丁、葱花,搅拌至面糊成细腻的糊状即可;

3、锅内放油,小火烧热,倒入面糊,晃动锅让面糊薄薄的摊在锅底,一面煎黄再翻另一面煎,煎至两面金黄即可出锅,然后切小块装盘,制作完成。

二、【青菜豆腐鸡蛋饼】

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【准备材料】

青菜1小棵、豆腐1小块、葱2根、面粉150克、盐少许

【青菜豆腐鸡蛋饼做法步骤】

1、豆腐冲洗干净,放入碗中,用手捏碎备用,青菜和葱切碎,放入豆腐碗中,打入鸡蛋,然后加入盐、面粉、少量水,搅拌至面粉成不稠也不稀的糊状;

2、锅内放油,小火烧热,倒入面糊,晃动锅让面糊薄薄的摊在锅底,一面煎黄再翻另一面煎,煎至两面金黄即可出锅,制作完成。

三、【西红柿鸡蛋饼】

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【准备材料】

西红柿1个、鸡蛋2个、面粉150克、葱2根、盐少许

【西红杮鸡蛋饼做法步骤】

1、西红柿划十字刀,用开水烫皮,皮去掉,然后把西红杮切小丁,装碗备用;

2、西红杮碗中打入鸡蛋,加入面粉、葱花、盐,搅拌均匀,搅拌至面粉成细腻的糊状即可;

3、锅内放油,小火烧热,倒入面糊,晃动锅让面糊薄薄的摊在锅底,一面煎黄再翻另一面煎,煎至两面金黄即可出锅,然后切小块装盘,制作完成。

四、【鸡蛋葱油饼】

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【准备材料】

鸡蛋2个、葱6根、面粉150克、盐少许

【鸡蛋葱油饼做法步骤】

1、准备一个大碗,碗里加入面粉,打入2个鸡蛋,放适量盐,加入适量水,搅拌均匀,再加入切好的葱花,搅拌均匀,把面粉搅拌成细腻的糊状就可以了;

2、锅内放油,开小火烧热油,倒入面糊,晃动锅让面糊摊薄,煎到一面金黄干脆了,换另一面继续煎,另一面也煎到变黄变脆就可以,最后关火,切片装盘。

五、【胡萝卜土豆丝鸡蛋饼】

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【准备材料】

胡萝卜1小节、土豆1个、鸡蛋2个、面粉150克、葱1根、盐少许

【胡萝卜土豆丝鸡蛋饼做法步骤】

1、胡萝卜和土豆刨成细丝,装入碗中,加入盐、葱花、面粉,打入鸡蛋,倒入适量水,搅拌均匀,搅拌至面粉成细腻的糊状即可;

2、锅内放油,开小火烧热油,倒入面糊,晃动锅让面糊摊薄,煎到一面金黄干脆了,换另一面继续煎,另一面也煎到变黄变脆就可以,最后关火,起锅装盘。

六、【奶香芝士玉米饼】

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【准备材料】

甜玉米粒50克、面粉150克、芝士2块、奶粉20克、白糖10克、鸡蛋2个、水适量

【奶香芝士玉米饼做法步骤】

1、把玉米粒、面粉、奶粉、芝士、白糖倒入碗中,打入鸡蛋,然后倒入水,搅拌均匀,搅拌至面糊成细腻的糊状即可;

2、锅内放油,开小火烧热油,倒入面糊,晃动锅让面糊摊薄,煎到一面金黄干脆了,换另一面继续煎,另一面也煎到变黄变脆就可以,最后关火,切片装盘。

七、【红薯鸡蛋饼】

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【准备材料】

红薯1个、面粉150克、鸡蛋2个、盐少许

【红薯鸡蛋饼做法步骤】

1、红薯蒸熟,用手揉成泥,装入碗中,加入盐,打入鸡蛋,倒入面粉和水,搅拌均匀,搅拌至面糊成细腻的糊状即可;

2、锅内放油,开小火烧热油,倒入面糊,晃动锅让面糊摊薄,煎到一面金黄干脆了,换另一面继续煎,另一面也煎到变黄变脆就可以,最后关火,起锅装盘。

八、【西葫芦鸡蛋饼】

简单的9种早餐饼做法,不发面不揉面,轻松搞定

【准备材料】

西葫芦半个、面粉150克、鸡蛋2个

【西葫芦鸡蛋饼做法步骤】

1、西葫芦刨成细丝,装入碗中,加入盐,打入鸡蛋,倒入面粉和水,搅拌至面糊成细腻的糊状即可;

2、锅内放油,开小火烧热油,倒入面糊,晃动锅让面糊摊薄,煎到一面金黄干脆了,换另一面继续煎,另一面也煎到变黄变脆就可以,最后关火,切片装盘。

九、【芹菜叶鸡蛋饼】

简单的9种早餐饼做法,不发面不揉面,轻松搞定

【准备材料】

芹菜叶1把、面粉150克、鸡蛋2个、盐适量

【芹菜叶鸡蛋饼做法步骤】

1、锅内放水烧开,下芹菜叶焯一下水,然后捞起,沥干水分,切碎,装入碗中,加入盐,打入鸡蛋,倒入面粉和水,搅拌至面粉成细腻的糊状即可;

2、锅内放油,开小火烧热油,倒入面糊,晃动锅让面糊摊薄,煎到一面金黄干脆了,换另一面继续煎,另一面也煎到变黄变脆就可以,最后关火,切片装盘。

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