豆角這麼做,營養豐富又好吃,輕鬆搞定早餐

默認分類     2020年06月11日

平時豆角一般拿來炒菜或者涼拌,今天分享個用豆角做懶人早餐的方法,搭配雞蛋、洋蔥、臘腸和玉米面,非常有營養的做法,而且全程手不用沾面,七分鐘就能出鍋,十幾分鐘就能搞定全家人的早餐,營養美味,家裡人都愛吃。

豆角這麼做,營養豐富又好吃,輕鬆搞定早餐

做法;

1,準備好豆角切去根部清洗乾淨,水開後加入一勺食鹽幾滴食用油下入豆角焯水2分鐘。

豆角這麼做,營養豐富又好吃,輕鬆搞定早餐

2,焯好水的豆角撈出過一下涼水會更加的翠綠。

豆角這麼做,營養豐富又好吃,輕鬆搞定早餐

3,準備好一根胡蘿蔔清洗乾淨切成小丁,洋蔥一個切碎裝入碗中備用,再準備一根臘腸切成小丁放入 盤中備用。

豆角這麼做,營養豐富又好吃,輕鬆搞定早餐

4,焯好水的豆角切成小丁裝入碗中,打入三個雞蛋加入食鹽,胡椒粉攪拌混合均勻。

豆角這麼做,營養豐富又好吃,輕鬆搞定早餐

5,再加入一勺玉米面,一勺麵粉攪拌混合均勻。麵粉的多少適量而定,根據雞蛋的大小有關係。攪拌至沒有乾麵粉顆粒黏稠的糊狀即可。

豆角這麼做,營養豐富又好吃,輕鬆搞定早餐

6,電餅鐺刷油預熱,倒入麵糊攪拌好的蔬菜麵糊攤平整,撒上準備好的臘腸丁,蓋上蓋子用中火烙4分鐘。

豆角這麼做,營養豐富又好吃,輕鬆搞定早餐

7,烙至表面定型微黃後蓋上蓋子轉小火烙3分鐘。

豆角這麼做,營養豐富又好吃,輕鬆搞定早餐

8,時間到出鍋,一道簡單營養又美味的豆角早餐餅就做好了,7分鐘就可以出鍋,全程10分鐘左右就搞定。

豆角這麼做,營養豐富又好吃,輕鬆搞定早餐

如果早餐不知道吃什麼就試一試這種做法吧,簡單快速又營養。