鸡蛋炒米粉,早餐中最常见的一种。
米粉适量,鸡蛋两个,彩椒适量,小葱1根,盐少许,生抽适量,姜2片
步骤1
先把米粉提前泡软。
步骤2
彩椒,姜蒜。提前切碎。
步骤3
两个鸡蛋打散备用。
步骤4
热锅下油把彩椒和姜葱蒜炒出香味。
步骤5
把泡软米粉倒进去,加入适量的生抽,炒拌均匀。装起备用。
步骤6
重新热锅下油。把鸡蛋液倒入锅中,蛋液差不多凝固时用筷子快速划散,把鸡蛋炒成鸡蛋絮。,
步骤7
把炒好的米粉倒入鸡蛋中充分的炒均匀即可。
步骤8
美味又可口的鸡蛋炒米粉就做好了。
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