雞胸肉餅這樣做,營養豐富吃不膩,減肥必備

默認分類     2020年05月25日

雞胸肉其實很多人都不愛吃,因為它肉質柴而且沒什麼味道。但它卻是減肥人士的福音,因為富含很多的蛋白質吃多了也不擔心發胖。

什麼香煎雞胸肉、雞胸肉條都吃膩了,今天咱們就換一種口味,既然是減肥吃,這樣一個雞胸肉餅完全可代替主食了。

雞胸肉餅這樣做,營養豐富吃不膩,減肥必備

【食材】

雞胸肉2塊、西蘭花4朵、玉米1小段、乾貝(沒有可不放)6粒、蟹柳(也可以換成蝦仁)2根、白鬍椒少許、鹽1勺、蚝油1勺、醬油1勺、生粉1勺

【做法】

1、乾貝先用熱水泡開,雞胸肉都剁成泥。

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2、雞肉泥加入生粉、鹽、胡椒粉、蚝油、醬油抓均勻放一旁腌制15分鐘左右。

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3、腌制的過程當中,把乾貝切碎、蟹柳切碎、玉米粒切下來、西蘭花不要梗的部分然後切碎備用。

4、把切好的這些菜全部跟雞胸肉攪拌到一起,攪拌均勻。

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5、把雞胸肉揉成這種餅,也可以擀的稍微薄一點。

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6、鍋裡面放一點點油,把雞肉餅放進去小火慢慢煎制。

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7、然後勤翻翻面,用牙籤扎幾個孔,讓裡面受熱更均勻。

8、煎至兩面金黃就好啦。還可以煎一些青菜一起吃。

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【烹飪小貼士】

1、可以搭配一些低脂的沙拉醬,番茄醬等,味道更好哦