叉燒雞腿新吃法,肉質軟爛又入味,非常下飯,電飯鍋就能做

默認分類     2020年05月23日

今天給大家分享一個雞腿的新吃法,軟爛入味,保證你吃一次就想吃第二次。

叉燒雞腿新吃法,肉質軟爛又入味,非常下飯,電飯鍋就能做

做法:

1,準備好雞腿放入碗中,加入一勺澱粉,然後用手抓上2分鐘,抓到表面黏稠後用清水沖洗乾淨。

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2,清洗乾淨的雞腿控干水分,用擀麵杖在雞腿上敲打一會使雞肉鬆散,敲打完之後在雞腿肉厚的地方划上兩刀。

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3,雞腿放入盆中,加入2勺叉燒醬,兩勺醬油,一勺食鹽,一勺白糖,一勺蚝油,薑片和蒜片用手充分抓拌均勻蓋上保鮮膜腌制1個小時。

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4,腌制好的雞腿放入電飯煲中,料汁一起倒入,在加入一罐啤酒,蓋上蓋子開啟煮飯功能。

5,時間到開蓋再煮5分鐘收一下湯汁,湯汁收到比較黏稠的狀態即可。

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6,出鍋後撒上一代點白芝麻增香,簡單又好吃的電飯煲雞腿就做好了。

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