可樂雞翅的做法,色澤紅亮,非常下飯

默認分類     2020年05月18日

今天給大家要分享的就是一道可樂雞翅做法,做出來,色澤紅亮,外焦里嫩,看著都解饞。

做法:

1,準備好2斤雞翅根清洗乾淨,用清水浸泡30分鐘。

可樂雞翅的做法,色澤紅亮,非常下飯

2,浸泡清洗乾淨的雞翅冷水下鍋加入黃酒大火燒開撇去浮沫煮2分鐘撈出。

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3,焯好水的雞翅擦乾表面的水分,起鍋燒油下入雞翅小火慢煎,再加入八角,香葉,薑片爆香。

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4,炒出香味之後加入可樂蓋過雞翅即可,大火燒開撇去浮沫轉中小火。

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5,在加入蔥,冰糖,老抽,食鹽,煮15分鐘。

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6,15分鐘後去除大料,香葉,蔥段,大火收汁。

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7,湯汁收干後關火出鍋,色澤紅亮看著就有食慾,吃上一口外焦里嫩超解饞。

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