蘿蔔絲餅,白蘿蔔這樣做鮮香可口,輕鬆搞定營養豐富的早餐

默認分類     2020年05月17日

今天就用這個季節的時令蔬菜白蘿蔔做一款快手小餅,這款小餅製作起來省時省力,而且營養全面,味道也是一流,非常適合作為早餐。

食材

麵粉50克,蘿蔔300克,雞蛋1個,五香粉3克,食鹽適量

做法

1:這道小餅食材非常簡單,只需要白蘿蔔、麵粉、雞蛋、香蔥、食鹽和少許五香粉。

2:蘿蔔去皮擦絲,放食鹽,反覆抓捏,抓出水分。

3:腌漬出水分的蘿蔔絲擠去水分放入大碗中。

4:香蔥切成碎末(蔥多放一些好吃)

5:切好的蔥花放入蘿蔔絲中,打入雞蛋、加入適量五香粉、加入少許食鹽攪拌均勻。

6:加入適量的麵粉。

7:慢慢加入麵粉。攪成蘿蔔絲麵糊。不需另外加水。

8:不粘鍋中,放點油潤鍋,取一勺蘿蔔絲,均攤在鍋中。(也可以直接攤成一個大餅)

9:凝固後,翻面。兩面煎至金黃即可,享用吧,鮮香可口。