自制巧克力饼干,酥脆香甜,简单易做

默认分类     2020年05月17日

今天给大家分享一款新手就能做的巧克力饼干,酥脆香甜,可以算是家庭版巧克力饼干。

自制巧克力饼干,酥脆香甜,简单易做

食材

黄油80g,可可粉20g,糖粉60g,低筋面粉100g,玉米淀粉80g,鸡蛋一个,巧克力豆适量。

做法

【第一步】黄油室温融化后,搅拌至絮状,再分别加入糖粉和鸡蛋,搅拌均匀。

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【第二步】加入低筋面粉,可可粉,玉米淀粉,揉成表面光滑的面团,重点来了,把面团像在搓衣板搓衣服一样,用一只手搓出去,收回来再搓出去,反复搓大概3到5分钟,时间长一点更好,这样口感更好。

自制巧克力饼干,酥脆香甜,简单易做

【第三步】揉好的面团按照自己的喜好按压成型,或者用喜欢的模具也可以,上面加上巧克力豆即可。

【第四步】烤箱预热,然后170度20分钟即可每个人的烤箱脾气不一样,根据自己的实际情况轻微调节温度和时间。

自制巧克力饼干,酥脆香甜,简单易做

这样一份酥脆香甜的家庭版趣多多巧克力饼干就完成啦,满屋子都是巧克力甜甜的味道,闻着就很幸福。

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