蒜香法棍的做法,10分鐘就搞定,一咬嘎嘣脆

默認分類     2020年05月14日

蒜香法棍是我最喜歡的法棍切片做法,看似簡單的食材,味道卻非常濃郁,一開始我還以為烤完了會變的特別特別硬會很難吃,沒想到做好之後會變得特別酥脆,濃郁的蒜香味和醇香的黃油味道混合,配上咖啡或者牛奶,一絕!

蒜香法棍的做法,10分鐘就搞定,一咬嘎嘣脆

【食材】

法棍1根、大蒜5瓣、黃油60g、法香少許(parsley)、黑胡椒適量、鹽適量

【做法】

1、所有的材料準備好然後黃油提前拿出來軟化一下。

蒜香法棍的做法,10分鐘就搞定,一咬嘎嘣脆

2、大蒜切成碎末,法香切成碎末,黃油切成小薄片再放上黑胡椒跟大蒜碎碎、法香碎、放少許鹽攪拌均勻。

蒜香法棍的做法,10分鐘就搞定,一咬嘎嘣脆

3、法棍斜切成1厘米的片,把攪拌好的黃油均勻的抹在麵包上備用。

蒜香法棍的做法,10分鐘就搞定,一咬嘎嘣脆

4、烤箱提前預熱200度,把塗抹均勻的法棍放進烤盤裡中層烤個5分鐘左右就行了,然後拿出來放在架子上晾涼就可以啦!

蒜香法棍的做法,10分鐘就搞定,一咬嘎嘣脆

烤的焦黃的法棍融入了蒜香黃油香,咬一口都是停不下來的節奏。

【烹飪小貼士】

1、黃油一定要提前拿出來軟化。

2、沒有法香就用,香草碎、百里香、迷迭香、歐芹碎代替。

3、烤的過程當中儘量看著點以免烤焦。