鸡蛋羹这样做,营养丰富,家里有孩子一定要试试做

食谱     2020年05月14日

很多的宝妈都在吐槽,每天带孩子太累了,不仅要陪他玩,最主要的是心累,孩子一天至少吃四顿饭,天天都不知道该做什么,担心做出来孩子不爱吃,爱吃的又担心没有营养很是纠结,经常做一样又怕把孩子吃伤了,头都大了。

一周左右的宝宝平时还是要多吃鸡蛋糕的,今天给大家分享一个不一样的做法孩子超级喜欢吃,口感香甜,而且这种做法可以搭配各种蔬菜,营养瞬间翻倍。

鸡蛋羹这样做,营养丰富,家里有孩子一定要试试做

做法:

1,准备好胡萝卜去皮清洗干净切成薄片,起锅烧水水开后放入胡萝卜焯水2分钟,也可以放入蒸锅蒸熟,蒸过的胡萝卜维生素不会流失。

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2,煮好的胡萝卜捞出放入料理机中,加入少量40度左右温水,打成胡萝卜汁。

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3,碗中打入两个鸡蛋,用半个鸡蛋壳倒入6鸡蛋壳的胡萝卜汁,把鸡蛋打散搅拌混合均匀,如果是一个鸡蛋倒入3个鸡蛋壳胡萝卜汁就可以,如果宝宝是在一周以内就需要把蛋清和蛋黄分离,一周以内的孩子最好不要吃蛋清。

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4,搅拌好的胡萝卜鸡蛋液过滤一下,再用小勺撇去表面的浮沫。

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5,盖上保鲜膜用牙签扎几个小洞,水烧开后放入蒸锅蒸10分钟。

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6,时间到出锅非常嫩滑的胡萝卜鸡蛋羹就做好了,口感香甜滑嫩。

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这种做法适合各种蔬菜,可以把胡萝卜换成西兰花,菠菜,小白菜都可以。今天就给大家分享到这,喜欢的家人们记得收藏哦!

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