雞蛋羹這樣做,營養豐富,家裡有孩子一定要試試做

默認分類     2020年05月14日

很多的寶媽都在吐槽,每天帶孩子太累了,不僅要陪他玩,最主要的是心累,孩子一天至少吃四頓飯,天天都不知道該做什麼,擔心做出來孩子不愛吃,愛吃的又擔心沒有營養很是糾結,經常做一樣又怕把孩子吃傷了,頭都大了。

一周左右的寶寶平時還是要多吃雞蛋糕的,今天給大家分享一個不一樣的做法孩子超級喜歡吃,口感香甜,而且這種做法可以搭配各種蔬菜,營養瞬間翻倍。

雞蛋羹這樣做,營養豐富,家裡有孩子一定要試試做

做法:

1,準備好胡蘿蔔去皮清洗乾淨切成薄片,起鍋燒水水開後放入胡蘿蔔焯水2分鐘,也可以放入蒸鍋蒸熟,蒸過的胡蘿蔔維生素不會流失。

雞蛋羹這樣做,營養豐富,家裡有孩子一定要試試做

2,煮好的胡蘿蔔撈出放入料理機中,加入少量40度左右溫水,打成胡蘿蔔汁。

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3,碗中打入兩個雞蛋,用半個雞蛋殼倒入6雞蛋殼的胡蘿蔔汁,把雞蛋打散攪拌混合均勻,如果是一個雞蛋倒入3個雞蛋殼胡蘿蔔汁就可以,如果寶寶是在一周以內就需要把蛋清和蛋黃分離,一周以內的孩子最好不要吃蛋清。

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4,攪拌好的胡蘿蔔雞蛋液過濾一下,再用小勺撇去表面的浮沫。

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5,蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小洞,水燒開後放入蒸鍋蒸10分鐘。

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6,時間到出鍋非常嫩滑的胡蘿蔔雞蛋羹就做好了,口感香甜滑嫩。

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這種做法適合各種蔬菜,可以把胡蘿蔔換成西蘭花,菠菜,小白菜都可以。今天就給大家分享到這,喜歡的家人們記得收藏哦!