南瓜煎糕,這樣做高營養,香甜軟糯,非常好吃

默認分類     2020年05月14日

今天給大家分享一個南瓜又簡單又好吃的做法一出鍋搶著吃。做過一次後孩子三天兩頭吵著讓我給他做。來看看是怎麼做的吧!

南瓜煎糕,這樣做高營養,香甜軟糯,非常好吃

做法:

1,準備好南瓜去皮後切成薄片,放入蒸鍋蒸15分鐘蒸熟。

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2,蒸好的南瓜倒入大碗中根據自己喜歡的甜度添加白糖,壓成南瓜泥,再加入適量的糯米粉,糯米粉的多少要根據南瓜的多少和含水量定。

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3,攪拌成面絮之後下手揉成揉成糯米南瓜團。

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4,準備好一個耐熱的模具刷上一層食用油,倒入南瓜糯米糰按壓平整,蓋上保鮮膜放入蒸鍋蒸熟。

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5,蒸好的南瓜糯米糰脫膜切成長條在切成小塊。

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6,電餅鐺刷上一層食用油,放入蒸好的南瓜糯米塊小火慢煎。

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7,1-2分鐘後翻面煎至6個面金黃即可出鍋,外皮焦香,裡面軟糯香甜。

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