南瓜煎糕,这样做高营养,香甜软糯,非常好吃

食谱     2020年05月14日

今天给大家分享一个南瓜又简单又好吃的做法一出锅抢著吃。做过一次后孩子三天两头吵著让我给他做。来看看是怎么做的吧!

南瓜煎糕,这样做高营养,香甜软糯,非常好吃

做法:

1,准备好南瓜去皮后切成薄片,放入蒸锅蒸15分钟蒸熟。

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2,蒸好的南瓜倒入大碗中根据自己喜欢的甜度添加白糖,压成南瓜泥,再加入适量的糯米粉,糯米粉的多少要根据南瓜的多少和含水量定。

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3,搅拌成面絮之后下手揉成揉成糯米南瓜团。

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4,准备好一个耐热的模具刷上一层食用油,倒入南瓜糯米团按压平整,盖上保鲜膜放入蒸锅蒸熟。

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5,蒸好的南瓜糯米团脱膜切成长条在切成小块。

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6,电饼铛刷上一层食用油,放入蒸好的南瓜糯米块小火慢煎。

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7,1-2分钟后翻面煎至6个面金黄即可出锅,外皮焦香,里面软糯香甜。

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