香蕉糯米饼,外酥里糯,出锅就扫光,非常好吃

默认分类     2020年05月07日

香蕉属于高热量水果,产于热带地区营养价值丰富,促进食欲、助消化,保护神经系统,香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一,一般都是剥开皮直接吃或者做成奶昔还有减肥的作用,今天就给大家分享一个香蕉的新吃法,外酥里糯,出锅就扫光。

香蕉糯米饼,外酥里糯,出锅就扫光,非常好吃

做法:

1,准备好三根香蕉去皮后切成薄片再切成小丁,切好后装入大碗中备用

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2,另取一个小碗加入一把葡萄干,加入一勺面粉抓搓一下再用清水冲洗干净

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3,清洗干净的葡萄干切碎装入碗中,加入20克的白糖,打入两个鸡蛋,把鸡蛋打散搅拌混合均匀

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4,少量多次的加入300克的糯米粉,随倒随搅拌

5,搅拌成大面絮之后下手揉成一个偏软的糯米团

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6,取出一块糯米团成圆球轻轻的按扁,饼皮的表面沾上清水,两面都裹上面包糠

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7,电饼铛或者平底锅预热下入生坯小火慢烙3分钟左右,翻面在烙上2分钟,再来回的翻动两次,烙至两面金黄即可出锅

8,非常简单好吃的香蕉糯米饼就做好了,外酥里糯,还有浓浓的香蕉甜味,非常的有营养,挑食的孩子也爱吃。

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