土豆饼这样做,外脆里嫩,酥香诱人,几块钱做一锅

食谱     2020年05月03日

今天,我想和大家分享一个简单易行的小吃制作方法。

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你可以试着在家里做。孩子们会喜欢的。

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把土豆切成片,放在锅里蒸。把它们削皮,趁热用勺子把它们压成泥。

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加入马铃薯淀粉数次。如果没有马铃薯淀粉,用玉米淀粉代替。加点盐和胡椒粉调味。

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并做成软硬适宜的面团,面团擀成薄片,速度约5毫米。

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先用瓶盖压出一圈,再用筷子戳两个小孔,再用不锈钢勺柄压出口。

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轻轻地撕下多余的面团,再擀一次,然后按出图案,直到面团用完为止。

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在锅里放适量的植物油。油烧到60-70%时,将笑脸土豆饼放入锅中炸至两面焦黄。

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油温不宜过高,否则易烧焦。外面脆,里面嫩。孩子们非常喜欢。

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