土豆餅這樣做,外脆里嫩,酥香誘人,幾塊錢做一鍋

默認分類     2020年05月03日

今天,我想和大家分享一個簡單易行的小吃製作方法。

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你可以試著在家裡做。孩子們會喜歡的。

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把土豆切成片,放在鍋里蒸。把它們削皮,趁熱用勺子把它們壓成泥。

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加入馬鈴薯澱粉數次。如果沒有馬鈴薯澱粉,用玉米澱粉代替。加點鹽和胡椒粉調味。

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並做成軟硬適宜的麵糰,麵糰擀成薄片,速度約5毫米。

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先用瓶蓋壓出一圈,再用筷子戳兩個小孔,再用不鏽鋼勺柄壓出口。

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輕輕地撕下多餘的麵糰,再擀一次,然後按出圖案,直到麵糰用完為止。

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在鍋里放適量的植物油。油燒到60-70%時,將笑臉土豆餅放入鍋中炸至兩面焦黃。

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油溫不宜過高,否則易燒焦。外面脆,裡面嫩。孩子們非常喜歡。