天氣熱就喝它，教你做酸梅湯，兩分鐘就學會

我們這這兩天的溫度就要達到30多度了，不知道大家那裡氣溫如何呢？

這兩天越來越熱，就不愛喝熱水了，就想喝點冰冰涼涼的飲品。但是外面買的飲料各種添加劑，喝了對身體不好，還容易長胖，所以我就喜歡在家做。夏天怎麼能離得開酸梅湯呢？

酸酸甜甜的酸梅湯，開胃解膩，專治夏天沒胃口。特別是吃火鍋的時候配上一杯酸梅湯，那叫一個冰爽，特別好喝。

【酸梅湯】

食材：25g山楂、30g烏梅、15g陳皮、10g洛神花、6g甘草、5g桑葚、2g薄荷葉、200g冰糖、清水。

做法步驟：

第一步：將上面除了冰糖以外所有的食材全部放到一個盆子裡，加清水清洗兩遍，清洗乾淨，這些食材全部都可以在網上或者藥店買到，清洗乾淨之後加入適量的清水沒過這些食材，浸泡半個小時備用。

第二步：浸泡好之後把材料撈出來倒到鍋里，加上約7斤的水，根據自己的口味來，如果喜歡喝味道重一點的就少放點水，大火把它燒開，水燒開之後轉中小火繼續煮半個小時左右關火，加上200g的冰糖，攪拌至冰糖融化，晾涼至常溫，把裡面的渣撈出來不要，然後把酸梅湯過濾到乾淨的容器中，放到冰箱冷藏2個小時以上就可以喝了。

小貼士：所有的材料都可以在藥店或者網上買到，烏梅要買藥店賣的那種，超市賣的那種做零食的不行。水量和糖量都根據自己的喜好來就可以了，喜歡喝味道重一點的就少加水，喜歡喝淡一點的就多加點水；喜歡喝甜一點的就多加糖。

我們的酸梅湯就做好了，超級簡單，一次煮一鍋，全家人都能喝到爽，酸酸甜甜，冰爽解膩，夏天必備飲品，大家喜歡的話也趕快試試吧。