空心麻團的做法,個個空心,簡單易做

默認分類     2020年04月22日

今天給大家分享一個空心麻團非常簡單好吃的做法,掌握好這幾個小技巧保證各個空心不開裂下面我們來開始製作吧。

做法:

1,碗中加入80毫升的開水,加入20克的白糖攪拌融化

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2,大碗中加入200克的糯米粉,用化好的糖水隨倒隨攪拌

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3,攪拌成面絮後揉成糯米糰撒上一點食用油繼續揉面

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4,搓成長條後分成大小均勻的小劑子

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5,碗中加入一勺糯米粉,加入清水攪拌均勻

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5,取出面擠整理成圓形,沾上糯米水之後再沾上芝麻,這樣芝麻就會粘著了

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6,全部沾上芝麻後放入盤中備用

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7,起鍋燒油,冷油下入麻團小火慢炸慢慢的回溫,用筷子不停的慢慢波動

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8,麻團飄起之後用用漏勺輕輕的按壓

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9,炸制金黃即可控油撈出

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9,非常好吃的麻團就做好了沒有一個開裂的

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10,我們打開看一下空心酥脆非常的好吃

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