蝦仁蔬菜餅的做法,營養豐富,鮮甜軟糯非常好吃

默認分類     2020年04月15日

今天就給大家分享一個特別香甜軟糯的小吃。

做法:

1,準備好所需要的食材:豆腐,胡蘿蔔,西蘭花,大蝦,麵粉

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2,準備好大蝦去掉蝦線,再去掉蝦皮,在選擇的大蝦的時候最好選擇新鮮的活蝦

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2,小碗中加入一點蔥段薑片加入清水,抓一點蔥姜水,放入清洗乾淨的蝦仁浸泡10分鐘

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3,起鍋燒水,水開後加入一勺食鹽和幾滴食用油,下入準備好的胡蘿蔔和西蘭花焯水1分鐘

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4,豆腐用手捏碎放入碗中,焯好水的胡蘿蔔西蘭花剁碎放入大碗中,再把浸泡好的蝦仁剁碎

5,再加入25克的麵粉,適量的食用鹽下手抓拌均勻

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6,手站沾上一點食用油,取出一點蔬菜糊整理成圓餅放入預熱好的平底鍋小火慢烙

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7,烙至一面定型微黃後翻面,在烙上2分鐘,來回的翻動兩次烙至兩面金黃即可出鍋

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8,色澤金黃看著就很有食慾,吃上一口香甜軟糯好消化,小孩子特別的喜歡

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