虾仁蔬菜饼的做法,营养丰富,鲜甜软糯非常好吃

默认分类     2020年04月15日

今天就给大家分享一个特别香甜软糯的小吃。

做法:

1,准备好所需要的食材:豆腐,胡萝卜,西兰花,大虾,面粉

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2,准备好大虾去掉虾线,再去掉虾皮,在选择的大虾的时候最好选择新鲜的活虾

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2,小碗中加入一点葱段姜片加入清水,抓一点葱姜水,放入清洗干净的虾仁浸泡10分钟

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3,起锅烧水,水开后加入一勺食盐和几滴食用油,下入准备好的胡萝卜和西兰花焯水1分钟

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4,豆腐用手捏碎放入碗中,焯好水的胡萝卜西兰花剁碎放入大碗中,再把浸泡好的虾仁剁碎

5,再加入25克的面粉,适量的食用盐下手抓拌均匀

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6,手站沾上一点食用油,取出一点蔬菜糊整理成圆饼放入预热好的平底锅小火慢烙

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7,烙至一面定型微黄后翻面,在烙上2分钟,来回的翻动两次烙至两面金黄即可出锅

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8,色泽金黄看着就很有食欲,吃上一口香甜软糯好消化,小孩子特别的喜欢

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