香蕉甜甜圈,外酥里软非常好吃,新手也能做

食谱     2020年04月13日

今天给大家带来的是用香蕉做一道美食,香蕉甜甜圈,好吃到停不下,快来看看是怎么做的吧!

香蕉甜甜圈,外酥里软非常好吃,新手也能做

做法:

1,准备好所需要的食材:普通面粉,2根香蕉,鸡蛋,白糖,酵母,食用油

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2,把两根香蕉去皮后切成小段放入料理机中打成香蕉泥,需要注意的是打香蕉泥不需要加水

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3,大碗中加入300克的面粉,打入一个鸡蛋,3克酵母粉,20克的白砂糖,喜欢吃甜食就多放一点白糖,先搅拌一下把鸡蛋打散

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4,鸡蛋打散后倒入榨好的香蕉糊搅拌混合均匀

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5,香蕉糊和面粉混合均匀之后再淋上20毫升的食用油继续搅拌均匀

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6,下手揉成一个粗糙的面团盖上盖子饧面5分钟,5分钟后再揉成光滑的面团,饧面的目的就是揉成光滑的面团比较省力,盖上保鲜膜饧发2倍大

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7,面团饧发好之后揉面排气,再搓成长条,分成大小均匀的小剂子

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8,把每一个小面挤揉一揉整理成圆团按压擀成薄饼,盖上保鲜膜二次饧发20分钟

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9,面团饧发好之后用手指从中间戳一个小洞洞

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10,起锅烧油油温4成热下入生坯小火慢炸

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11,炸制飘起之后要不断的翻动受热均匀

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12,炸制表面金黄酥脆即可控油捞出

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13,非常简单好吃的香蕉甜甜圈就做好了,外酥里软还空心

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