蒜香麵包的做法,麵包這樣太好吃了,香酥可口

默認分類     2020年04月13日

麵包片作為最常見的早餐,我們除了配上牛奶、做成三明治感覺都吃膩了。

最近在家也沒什麼事,有一包快要過期的麵包片,正好新烤箱到了所以嘗試了新方法,簡直不要太好吃!烤了一包都沒夠,孩子搶著吃。

蒜香麵包的做法,麵包這樣太好吃了,香酥可口

【食材】

黃油50g、煉奶20g、麵包片適量、鹽5g、雞蛋1個、蒜泥50g、香菜30g(不喜歡可以不放)

【做法】

1、超市買的麵包片,切成大小適中的條狀,用刷子刷一層煉乳,然後擺在鋪上錫紙的烤盤上備用。煉乳我買的是雀巢的一般超市裡都有。

蒜香麵包的做法,麵包這樣太好吃了,香酥可口

2、調製一個蒜香味的醬汁:黃油隔水融化,加入適量的鹽(如果黃油本身有鹽份就不用再加了)、加入蒜泥跟香菜碎攪拌均勻備用。

蒜香麵包的做法,麵包這樣太好吃了,香酥可口

3、麵包條用刷子刷上黃油蒜蓉醬,放烤箱裡烤,我們家裡的烤箱小,250度烤了10分鐘左右,上色了就可以取出來。

蒜香麵包的做法,麵包這樣太好吃了,香酥可口

4、也可以不加黃油蒜蓉醬,就是奶香味的麵包條。

蒜香麵包的做法,麵包這樣太好吃了,香酥可口

5、加了蒜蓉醬的感覺更好吃更有風味。

【烹飪小貼士】

1、麵包本來就是熟的,每家的烤箱不同,所以發現麵包條上色了就可以取出來了。

2、建議搭配咖啡一起,黃油煉奶吃多了容易膩配上咖啡就更好的解膩。