巧克力毛巾卷，平底鍋就能做，新手零失敗

最近毛巾卷火遍全網，顏值超高！一口下去，滿滿的奶油巧克力味，香味濃郁口感醇厚！簡單易做，只需要平底鍋就能完成，沒有烤箱的小夥伴也能做甜點啦，輕鬆就能完成！

【食材】

雞蛋3個、白砂糖50g、牛奶300g、黃油30g（我家沒有黃油就用玉米油代替了）可可粉20g、低筋麵粉100g、淡奶油300g、白砂糖30g（加到淡奶油里打發用）、奧利奧餅乾碎100g

【做法】

1、雞蛋打到碗里打散加入糖攪拌均勻，再加入牛奶跟融化的黃油攪拌。

2、低筋麵粉跟可可粉篩入雞蛋液中攪拌均勻備用。

3、濾掉泡沫跟跟顆粒，再過篩一遍。

4、蓋上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘，拿出來攪拌一下避免有沉底的。

5、準備一個平底不粘鍋開小火，倒入一勺巧克力糊，表面有氣泡的樣子就可以拿出來了，繼續攤剩下的。

6、淡奶油加糖打發到不流動，抬起來有小尖角就可以了。

7、四張餅皮放在一起，中間抹上淡奶油抹平撒上奧利奧餅乾碎。

8、將邊緣折起來包住淡奶油。

9、從頭捲起毛巾卷包上保鮮膜，冷藏30分鐘，取出來篩上可可粉就可以啦。

【烹飪小貼士】

1、千層麵皮一般是用黃油，家裡沒有黃油就就用玉米油代替，感覺沒有黃油香，儘量用黃油。