南瓜餅好吃的做法,軟糯香甜,非常好吃

默認分類     2020年04月07日

給大家分享一個南瓜餅最好的做法,多加一種食材,不用麵粉不用水,軟糯香甜,6分鐘出鍋。

做法:

1,準備好南瓜去皮後清洗乾淨切成薄片放入蒸鍋蒸熟,蒸熟後加入一勺白糖,喜歡吃甜食就多放一點,壓成紅薯泥

2,紅薯泥中先加入20克左右的玉米粉攪拌混合均勻

3,在少量多次的加入糯米粉,隨倒隨攪拌,糯米粉的多少要跟據南瓜的含水量定,攪拌成面絮下手揉成麵糰

4,把麵糰搓成長條,分成大小均勻的小劑子,把每一個小劑子團成圓團備用

5,把糯米南瓜球按扁沾上一點清水,在沾上芝麻用手按壓緊實一點

6,電餅鐺刷上一層食用油下入生坯小火慢烙

7,烙至一面定型微黃翻面在烙上2分鐘左右,在來回的翻動2-3次,烙至兩面金黃即可出鍋

8,軟糯香甜的南瓜糯米餅就做好了

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