紅糖大棗發糕，不用泡打粉，鬆鬆軟軟非常好吃

今天給大家分享一個紅糖大棗發糕簡單好吃的做法，不用泡打粉，1次發酵2步出鍋，不粘不噎人口感特棒。

做法：

1，杯中加入260克的溫水，100克白糖，4克酵母攪拌融化

2，小盆中加入400克的麵粉，倒入兩個打散的雞蛋液大約100克

3，再用融化的紅糖水隨倒隨攪拌

4，攪拌至細膩沒有乾麵粉顆粒狀，加入100克的大棗碎攪拌融合

5，模具鋪上一張吸油紙倒入攪拌好的麵糊鋪平整

6，鋪平整後震動幾下撒上一層白芝麻，蓋上保鮮膜餳發兩倍大

7，發酵好之後放入開水鍋中，蒸40分鐘蒸好之後關火直接出鍋

8，出鍋後切成小塊，非常簡單好吃的蒸棗糕就做好了，新手也零失敗

喜歡這種做法的家人們記得收藏哦！