紫薯饅頭的做法,個個柔軟香甜,又美又好吃

默認分類     2020年03月31日

紫薯不要再直接蒸著吃了,加一碗麵粉變成好看又好吃的紫薯饅頭,小孩子特別的喜歡。

紫薯饅頭的做法,個個柔軟香甜,又美又好吃

做法:

1,準備好三根紫薯去皮後切成小片放入蒸鍋蒸20分鐘蒸熟

紫薯饅頭的做法,個個柔軟香甜,又美又好吃

2,蒸熟的紫薯加入兩勺白糖壓成紫薯泥

紫薯饅頭的做法,個個柔軟香甜,又美又好吃

3,加入2克酵母粉,再分次加入150克的麵粉隨倒隨攪拌,攪拌成面絮,下手揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜餳發兩倍大

紫薯饅頭的做法,個個柔軟香甜,又美又好吃

4,小盆中倒入350克的麵粉,3克酵母攪拌一下,再用190毫升的溫水隨倒隨攪拌,攪拌成面絮之後下手揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜餳發2倍大

紫薯饅頭的做法,個個柔軟香甜,又美又好吃

5,麵餅餳發好之後揉面排氣,擀成兩個大小均勻相等的方形薄餅把紫薯餅放到白麵餅上

紫薯饅頭的做法,個個柔軟香甜,又美又好吃

6,從一邊慢慢的捲起再切成大小均勻的小劑子

紫薯饅頭的做法,個個柔軟香甜,又美又好吃

7,把非常漂亮的紫薯生坯饅頭放到蒸鍋蓋上蓋子二次餳發20分鐘

紫薯饅頭的做法,個個柔軟香甜,又美又好吃

8,餳發好之後水開蒸15分鐘,非常漂亮蓬鬆暄軟好吃的紫薯饅頭就做好了

紫薯饅頭的做法,個個柔軟香甜,又美又好吃

喜歡這種做法的家人們記得收藏哦!