土豆丝加上萝卜丝,营养丰富早餐饼,做法非常简单

食谱     2020年03月25日
土豆丝加上萝卜丝,营养丰富早餐饼,做法非常简单

用料:土豆1个、胡萝卜半根、鸡蛋1个、面粉45克、十三香半勺、芝麻香油三四滴、无盐黄油少许、生抽1勺、蚝油1勺、清水适量、鸡精半勺、葱末3克

香煎土豆饼

1.土豆洗净去皮擦丝备用。

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2.胡萝卜洗净去皮擦丝备用。

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3.备好的土豆丝、胡萝卜丝,锅内注水大火烧开,倒入焯一遍水至断生。

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4.捞出过筛沥干水后倒入容器中。

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5.加鸡精。

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6.加十三香。

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7.加面粉。

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8.加生抽。

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9.加蚝油。

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10.打入鸡蛋,加一勺清水和芝麻香油。

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11.撒入提前切碎的葱末,用筷子搅拌挂糊,若觉得面糊太粘稠可再加半勺清水,不必多加,以防过稀。

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12.无盐黄油放入不粘锅,中火烧热软化。

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13.改小火摊入土豆丝胡萝卜丝面糊,大小自己定。

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14.煎至一面定型后翻面,待两面即可出锅,表面些许焦香的吃起来口感更酥香哦!

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15.美味吃不停,鲜香酥软。

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