今天給大家分享一個白菜肉卷非常好吃的做法。
做法:
1,準備好三棵大白菜 一塊五花肉
2,白菜選擇葉片比較大的放入鍋中水開後煮2分鐘撈出過一下涼水備用備用
3,五花肉剁成肉泥,加入香蔥,鹽,雞精,五香粉,老抽,蚝油,食用油,順著一個方向攪拌上勁
4,白菜鋪開放上肉餡輕輕的捲起
5,捲成如圖的樣子擺放在盤中
6,冷水上鍋水開後蒸15分鐘即可
7,時間到,蒸出來的料汁倒入炒鍋中備用
8,炒鍋加入老抽蚝油大火燒開,加入適量的水澱粉,炒至粘稠後關火
9,均勻的淋在白菜肉餡上撒上蔥花青紅辣椒圈即可享用
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