黃豆苦瓜排骨湯,清熱解毒,做法非常簡單

默認分類     2020年02月29日

今天我做了一道很棒的黃豆苦瓜排骨湯,味道入口微苦但過後是甘甜的,苦瓜能明目解毒,是一道非常好的湯,下面我來分享這道湯的做法吧!

我們將黃豆提前浸泡2小時備用,排骨洗凈放鍋里焯水撈出備用,苦瓜去囊切條或小塊,姜切片備用。

鍋里放入黃豆和排骨、薑片,水可以多些,蓋上蓋子大火燒開後轉小火煮40-60分鐘,最後倒入苦瓜再煮20分鐘,加點鹽調味就OK啦!