香酥炸油條的配方,做法簡單易學零失敗

默認分類     2020年02月29日

今天給大家分享一個香酥油條簡單好吃的做法。

做法:

1,準備好一個兩杯,倒入280克溫水,3克酵母,3克白糖,攪拌均勻使酵母白糖融化

香酥炸油條的配方,做法簡單易學零失敗

2,大碗中放入500克麵粉,7克食鹽,8克泡打粉,攪拌一下,打入一個雞蛋再次攪拌把蛋黃打散

香酥炸油條的配方,做法簡單易學零失敗

3,加入準備好溫水隨倒隨攪拌,攪拌成面絮之後加入20毫升的食用油攪拌一下

香酥炸油條的配方,做法簡單易學零失敗

4,揉成粗糙一點的麵糰餳發10分鐘再次揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜餳發兩倍大

香酥炸油條的配方,做法簡單易學零失敗

5,餳發好之後揉面排氣,擀成薄一點的長餅,刷上一點食用油,分成大小均勻的小長條,用筷子從中間壓一下,兩邊捏緊

香酥炸油條的配方,做法簡單易學零失敗

6,起鍋燒油,油溫六成熱下入生坯

香酥炸油條的配方,做法簡單易學零失敗

7,炸制飄起後翻面受熱均勻

香酥炸油條的配方,做法簡單易學零失敗

8,炸制金黃酥脆即可控油撈出

香酥炸油條的配方,做法簡單易學零失敗

9,非常好吃的酥脆小油條就做好了

香酥炸油條的配方,做法簡單易學零失敗

喜歡這種做法的家人們記得收藏哦!